Serveur / Serveuse, Demi chef de rang, Chef de rang
Département(s) recherché(s) :
Suisse, Suède, Saint Martin, Pays-bas, Luxembourg, Finlande, Autriche, Amérique du nord, Polynésie Française, Nouvelle-Calédonie, Grande Bretagne, 974-Réunion, 972-Martinique, 88-Vosges, 83-Var, 74-Hautes-Savoie, 73-Savoie, 48-Lozère, 05-Hautes-Alpes
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
31/05/2010
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES :
Europe :
RESPONSABLE BAR/BOUTIQUE: Rencontres Internationales de la photographie D'Arles (13)
De juin 2009 à fin septembre 2009
Responsable de la mise en place et de l'organisation du bar et boutiques durant le festival. Réception et gestion de stock.
INTENDANTE Domaine viticole et Gîte “la source des fées”.
Macon, France, septembre 2008, période vendange
Planification de l’arrivée et départ de l’équipe vendangeurs et mise en place de toute la logistique. Gestion de problèmes éventuels à régler.
Approvisionnement nourriture, mise en place et organisation des repas pour toute l’équipe.
Accueil clientèle du gîte : visite du domaine et coordination des arrivées et départs.
STEWARDESS Yacht charter « Léopard 32 m »
Sardaigne, Italie, saison d’été 2008
Accueil et service des clients. Responsable de l’approvisionnement et de l’organisation interne du bateau. Seconder le chef en cas de besoin.
Etre en mesure de répondre et de satisfaire aux désirs ou exigences du client.
Australie: de Jan. 07 à Avril 08
CHEF DE RANG Beach Road - Palm Beach, Sydney
Restaurant
Responsable de salle et du personnel, service à la carte, responsable de l’accueil client, de la réservation. Organisation et travail d’équipe.
SERVEUSE Chelsea Tea House - Avalon Beach, Sydney
Café restaurant
Préparation en cuisine,décoration salle et table, service en salle, encaissement et accueil client.
BARISTA Blue Moon - Newport, Sydney
Boulangerie et bar café
Barista, service client, conseil et vente.
France:
MANAGER ET PROPRIETAIRE Lilo Fruit, Bar à jus de fruit-restaurant-café
Montpellier, France (Oct 03 – Sept 06)
Création de l’entreprise, agencement et décoration du local.
Prospection fournisseurs. Publicités. Responsable administrative et logistique, communication, management général, management du stock, réception, service, management et formation du personnel, organisation d’événements au sein du restaurant.(exposition, anniversaire, repas d’association…)
BARMAID La Villa Rouge, restaurant-discothèque
Montpellier, France (Juillet 06 – Sept 02)
Barmaid, responsable du stock, accueil et relation publique.
CONSEILER CLIENTS France Telecom – Montpellier, France (Jun 02 – Dec 2000)
Montpellier, France (Jun 02 – Dec 2000)
Conseiller clients au service résiliation des appels entrants et sortants.
Diagnostic de la demande ou de la problématique
Management d’un porte-feuille client. Gestion des conflits
Diplome(s) :
Certificat “STCW95” Avril 08 (Sydney Australie)
DEUG en Psychologie à L’université Vauban,( Nîmes)
Baccalauréat professionnel de Vente et Représentation
BEP Vente Representaion
Permis B
Motivations :
Mes professions m’ont toujours demandé une excellence dans le domaine de l’accueil et de la communication. Que ce soit avec mes clients aux exigences parfois marquées, ou de mon équipe de travail, je me suis toujours adaptée à toutes les situations.
Professionnelle et consciencieuse, je donne toujours le meilleur de moi-même.
Je suis quelqu’un d’enthousiaste et drôle au caractère linéaire. J’aime apprendre afin de me perfectionner dans tous les niveaux demandés.
Je vous remercie infiniment de l’attention portée à ma candidature et vous prie de croire en ma sincère motivation.
Je me tiens à votre disposition pour un éventuel entretien.
