06-Alpes Maritimes, 83-Var, 971-Guadeloupe, 972-Martinique, 974-Réunion, Mayotte, Nouvelle-Calédonie, Polynésie Française, Terres Australes et Antarctiques, Saint Martin
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
20/01/2009
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
▬ 06/08 – 10/08
Hôtel 4* « LE MAS DU LANGOUSTIER" à Porquerolles(83400)
Assistant Maître d’hôtel (restaurant gastronomique 1 macaron Michelin.)
▬ 12/07 – 04/08 :
Hôtel 4*Luxe « LES BARMES DE L’OURS » à Val d’Isère (73000)
Assistant Maître d’hôtel (restaurant gastronomique 1 macaron Michelin.)
▬ Juin 2007 – Octobre 2007 :
Hôtel 5* « SOFITEL BRUSSELS EUROPE » à Bruxelles
Assistant maître d’hôtel (restaurant 1 macaron Michelin.)
▬ Avril 2007 – Juin 2007 :
Hôtel 4* « LE MAS DU LANGOUSTIER » à Porquerolles (83400)
1er chef de rang (restaurant gastronomique 1 macaron Michelin.)
▬ Décembre 2006 – Avril 2007 : Hôtel 4*Luxe « LE LANA » à Courchevel (73000)
1er Chef de rang
▬ Juin 2004 – Septembre 2006 : Restaurant « LE CARPEDIEM » à Fréjus (83600)
Serveur puis responsable de salle par la suite
▬ Décembre 2004 – Avril 2004 :
Hôtel 4* « LE FER A CHEVAL » à Megève (74120)
Chef de rang
▬ Juin 2003 – Septembre 2004 : Restaurant « LE KALLISTE » à Fréjus (83600)
Serveur puis responsable de salle par la suite
▬ Septembre 2002 – Mars 2003 :
Boutique « CLUB » (Lacoste,Alain Manoukian) à Fréjus (83600)
Vendeur
▬ Juin 2003 – Septembre 2004 : Restaurant « LE KALLISTE » à Fréjus (83600)
Serveur
Diplome(s) :
2001 – 2002 Lycée Professionnel – Les Arcs (83)
 B.E.P. Vente Action Marchande
1999 – 2001 Lycée Professionnel – Les Arcs (83)
▪ 2 ans de C.A.P. Vente Action Marchande
Motivations :
Je suis à la recherche d'une entreprise qui serait est au cœur de mes passions : le voyage, les îles, l’hôtellerie de luxe, les valeurs humaines et principalement l’envie de découverte (nouvelle culture, nouvel environnement…).
Ouvert aux autres, soucieux du bon travail, je sais m’adapter et j’ai un sens aigue des responsabilités, de l’organisation et de la rigueur, mais aussi très motivé et dynamique, autant d’atouts que je souhaiterais sincèrement mettre à la disposition d'un hôtel.
Cela fait plusieurs années maintenant que je travaille dans différents établissements renommés en métropole afin d’acquérir assez d’expérience me permettant d’intégrer un hôtel à l'étranger de préférence.
