- Maintenance, control de stock, inventaire du restaurant et du matériel de restaurant
- Tenue des comptes (Déclaration d'impôts, caisse, fiches de paye, banking etc…)
- Bon fonctionnement du restaurant en général
Diplome(s) :
Septembre 1985 / Juin 1988
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Lycée d'hôtellerie et de tourisme du Val de Loire
J'ai suivi une formation Hôtelière, en effectuant un certain nombre de stages, en salle, en cuisine réception.
Cette formation à débouché sur l'obtention du Brevet de Technicien , option restaurant et réception ainsi que le C.A.P option cuisine.
Motivations :
Monsieur Boileau Jérôme
47, rue Jean Jaures
78190 Trappes
France
Email : boileaujerome@yahoo.fr
Né le 26.06.1969 à Tours
Célibataire sans enfants à charge
Madame, Monsieur,
C'est motivé, et prêt à m'investir, que je souhaite vous faire part de ma candidature au poste de Directeur de restaurant, Food and Beverage Manager.
Ainsi , grâce à mon expérience de vingt ans au service de différents hôtels et restaurants puis comme gérant de deux restaurants à l’étranger, un à Londres, l'autre au Mexique,j'ai acquis sans contexte un grand professionnalisme.
Mes trois années d'études dans le domaine de la Restauration et de l'Hôtellerie m'ont permis d'acquérir de nombreuses connaissances tout ceci en plus de mon expérience professionnelle.
Honnêteté, disponibilité, confiance, ponctualité, sens de l'organisation et du service, pratique courante du Français, de l'Anglais ainsi que de l'Espagnol…sont entre autre, les qualités que je peux vous offrir.
Ma capacité d'adaptation aux situations nouvelles, ma motivation ainsi que mon dynamisme constituent les atouts essentiels que je souhaite mettre à votre disposition.
Je reste à votre entière disposition dans l'attente de vous rencontrer et approfondir certaines informations que vous jugerez utiles.
En l'attente d'une réponse favorable, je vous prie de croire, madame, monsieur, en l'assurance de ma considération distinguée.
