2005 A CE JOUR : CHEF CUISINIER GROUPE DE RESTAURATION PARIS
2005 TRIANON PALACE MISSION INTERIMAIRE
2001 A 2004 CHEF CUISINIER RESTAURANT CALAIS
1987 A 2000 BOULANGER PATISSIER
1981 A 1987 CHEF CUISINIER RESTAURANT CALAIS
management brigade jusqu'à 14 personnes
gestion coût matière
élaboration de plats création de carte
fiches techniques
HACCP
Diplome(s) :
CAP 1979
CERTIFICATION ARTISAN BOULANGER PÂTISSIER PAR PREFECTURE
Motivations :
Je recherche un emploi de Chef cuisinier sur Paris IDF, j'aime mon métier, j'ai un trés bon relationnel, je recherche un emploi pour lequel, je puisse montrer mon savoir faire.