de juillet à octobre 2006
commis de salle.
Restaurant "U livanti"
Propriano (Corse).
de novembre 2006 à mai 2007
commis de salle.
Restaurant "Le palatino"
Aix-En-Provence.
de Juillet à octobre 2007
Chef de rang.
Responsable de caisse
Restaurant "U livanti"
Propriano (Corse).
de janvier à juin 2008
Chef de rang.
Restaurant "La rotonde"
Ajaccio (Corse).
de juillet au 10 septembre 2008
Chef de rang.
Responsable de caisse
Restaurant "U livanti"
Propriano (Corse).
de septembre au 17 décembre 2008
Commis de salle
Restaurant "Le sud"
(groupe des frères Blancs)
Paris XVII.
Compétences:
En salle:
Dressage des couvert.
Service à l'assiète. au plateau.
Service du vin
Utilisation de caisse informatique ou classique.
Utilisation de télécommande pour prise de commande.
Utilisation d'une machine à carte bleue
Gestion des stocks
Derrière un comptoire:
Utilisation d'une plonge
Service des boissons
Diplome(s) :
BAC L. année 2006.
Motivations :
La restauration est une petite passion.
Un moyen efficace de rencontrer des gens, chaques jours differents.
