Amérique du sud, Amérique du nord, Nouvelle-Calédonie, Grande Bretagne, 974-Réunion, 972-Martinique, 971-Guadeloupe
Standing :
Gastronomique
Date de disponibilité :
30/01/2009
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Expériences professionnelles:
Janvier/Décembre Premier commis/Chef de partie et durant un mois chef de cuisine, au restaurant semi-gastronomique« Mariage Frères », Paris
Octobre/Décembre Second de cuisine pour l’ouverture du restaurant « Les Valseuses », Paris
Juin/Octobre 2007 Serveur au restaurant le « Watt »,Paris
En 2006 Extras divers en salle, alsace
Juillet/Août 2006 Stage en pâtisserie, au restaurant Le Pré Catelan (trois étoiles), Paris
Mai/Juin 2006 Stage en salle, au restaurant Le Pré Catelan (trois étoiles), Paris
En 2005 Extras pour le Sofitel au service banquet, Strasbourg
Mai/Août 2005 Stage en cuisine, au restaurant gastronomique italien "Villa Casella", Strasbourg
Juillet /Août 2004 Commis de cuisine, au restaurant gastronomique "Les Templiers", Vence
Septembre 2003 Vendanges, Provence
Diplome(s) :
Qualification et Diplômes:
2006/2007 Préparation du BTS Hôtellerie Restauration, deuxième année
2005/2006 Préparation du BTS Hôtellerie Restauration, première année
Juin 2005 Obtention du baccalauréat technologique hôtelier
2004/2005 Préparation du BTS Hôtellerie Restauration, classe de mise à niveau
2003/2004 Niveau bac ES
Motivations :
Madame,Monsieur,
J’ai pour vocation depuis toujours de travailler dans la restauration et j’ai suivi les études nécessaires pour réaliser cette ambition.
En effet, j’ai terminé un BTS Hôtellerie-Restauration à l’école Alexandre Dumas de Strasbourg.
J’ai déjà travaillé plusieurs mois dans différents établissements (restaurants gastronomiques de 50 couverts à Vence, de 70 couverts à Strasbourg et un restaurant 3étoiles à Paris).
J’ai obtenu des attestations de qualités que je peux vous transmettre.
J'ai toujours aimé voyager (Europe,Etats Unis,Yemen,Algérie,..),c'est la raison pour laquel je souhaite partir à l'étranger.
D'autres pars je suis quelq'un de curieux et trés motivé, toujours à la recherche de nouvelles expériences culinaires.
En espérant que ma candidature puisse répondre à votre attente, je reste à votre disposition pour toute rencontre que vous jugerez nécessaire.
Je vous prie de croire, Madame, Monsieur, en l’expression de ma considération distinguée.
