J'exerce ce métier depuis une vingtaine d'années, en emploi saisonnier principalement ; j'aime mon travail, j'étale la pâte à la main et je préfère la cuisson au feu de bois, tout en sachant également cuire avec un four à gaz ou électrique. Je suis maintenant marié et père de 2 enfants, et j'aimerais trouver un poste stable ou saisonnier non loin de ma famille.
J'ajoute que je suis capable d'être très rapide et efficace.