2004-2008 : QUATRE ANS AU RESTAURANT « L’ESCALE » EN QUALITE DE CHEF DE CUISINE
2001 : QUATRE MOIS A L’HOTEL RYM RESIDENCE A SOUSSE EN QUALITE DE SECOND CHEF DE CUISINE
2000-2001 : UN AN AU RESTAURANT « LA GANDOLE » A SOUSSE EN QUALITE DE SOUS-CHEF DE CUISINE
1997-1998 : 15 MOIS AU RESTAURANT « NUOVA MARINA » A SOUSSE EN QUALITE DE SOUS-CHEF DE CUISINE SPECIALITE ITALIENNE
1996-1997 : UN AN A L’HOTEL « ROYAL BEACH » A SOUSSE EN QUALITE DE CHEF DE PARTIE
1995-1996 : UN AN AU RESTAURANT « LE GOLF » A SOUSSE EN QUALITE DE CHEF DE PARTIE
1994-1995 : SIX MOIS A L’HOTEL « CHEMS EL HANA » A SOUSSE EN QUALITE DE CHEF DE PARTIE
Diplome(s) :
DIPLOMES OBTENUS :
1993-1994 : BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR (B.T.S) SPECIALITE CUISINE DE L’INSTITUT SUPERIEUR D’HOTELLERIE ET DE TOURISME DE SIDI-DHRIF, TUNIS, TUNISIE
1991-1992 : BREVET DE L’ENSEIGNEMENT HOTELIER (B.E.H) DE L’ECOLE HOTELIERE DE NABEUL, TUNISIE
STAGES EFFECTUES :
SEPTEMBRE 1993 : UN MOIS DE STAGE AU CLUB « PALMARIVA DJERBA » EN QUALITE DE CUISINIERE STAGIAIRE
AOUT 1993 : DEUX MOIS DE STAGE A L’HOTEL « DJERBA PLAZA » EN QUALITE DE CUISINIERE STAGIAIRE
AOUT 1992 : DEUX MOIS DE STAGE AU CLUB « TERGUI » A SOUSSE EN QUALITE DE COMMIS DE CUISINE
Motivations :
je suis une personne très créative qui adore la cuisine et qui cherche toujours à innover et qui aime travailler en équipe.
Mes motivations:
- la bonne ambiance
- un bonne rémunération
- le respect mutuel
- bonne équipe
