Août 2008 à ce jour HOTEL LE MATHURIN, 4 étoiles, Paris 8ème
1 gestion des sites internet
2 familiarisation avec le yield, optimisation du CA
3 gestion des comptes débiteur et litiges clients
Avril 2004 à Août 2008 CLUB MEDITERRANNEE
France, Sénégal, Turquie, Guadeloupe, Grèce, Ile Maurice, dont La Plantation d’Albion, 1er Club 5 tridents (Ile Maurice)
Réceptionniste / Responsable planning / assistante responsable réception / responsable Réception
1 Accueil, orientation et encadrement des vacanciers
2 vente de séjours, gestion de l’affectation des chambres
3 mise à jour des effectifs économat et gestion des tableaux de fin de mois
4 gestion des budgets et optimisation des recettes
5 mise en place des process et axes de développement du service
6 démarchage d’entreprises, encadrement de groupes dans le cadre de séminaires ou d’incentives
7 encadrement, supervision et managment de l’équipe réception (front office, back office, bagagistes)
2002 / 2004 PROTEIKA, laboratoire de diététique médicale, Paris XIV
Diététicienne
1 conseil et accompagnement des patients
2 suivi des prescriptions médicales
3 vente de produits, gestion de stocks
Diplome(s) :
FORMATION_______________________________________________
2009 en cours : Diplôme de gestion et comptabilité hôtelière par correspondance
2002 DUET en nutrition (DUT Européen), Paris XII / Newcastle (GB)
2001 Diplôme de diététicienne : DUT génie biologique option diététique, Paris XII
1999 Bac S, option SVT, mention
Motivations :
Suite à mon expérience de chef de réception au Club Méditérranée j'ai souhaité intégrer l'hôtellerie parisienne afin d'approfondir ma formation. J'ai maintenant à coeur de reprendre un poste lié directement au management et de m'orienter vers un emploi de directrice d'hébergement.
Je suis actuellement une formation à distance de gestion hôtelière et ai également commencé à m'intéresser à l'italien.
Curieuse, organisée et dynamique, j'espère avoir sucscité votre intérêt.
