De mai 2005 à mai 2006:
Chef rôtisseur au "Terminus" à Sierre, chez Mr. De Courten.
(2**et 19/20 au Gault et Millau; élu chef suisse de l' année 2006."
Saison d'hiver04/05
Demi-chef de partie à la poissonnerie à l'hôtel du Mont-Blanc.(chamonix).
Saison d'été2005:
Chef de partie à la Grange à Verbier chez Mr.Corthay.
(jeune restaurateur d'europe)
Juillet 2002 à juillet 2004:
Chef de partie chez Mr.Coutanceau au Comptoir des voyages et Comptoir du sud.
Diplome(s) :
Baccalauréat hôtelier technologique en candidat libre au lycée hôtelier de La Rochelle en 2003.
Titulaire du P.E.T(anglais).
Motivations :
Je suis jeune, motivé et ambitieux.
Je m'intègre rapidement dans une nouvelle brigade et adore l'esprit d'équipe.
Je suis à la recherche d'un nouvel horizon et d'un nouveau mode de vie.
J'affectionne particulièrement les états-unis, les croisières ainsi que les îles.
Je suis ouvert à toutes propositions et je suis libre de suite.
