Management : J’ai managé pendant un an une équipe de 17 collaborateurs sur 2 restaurants dans une structure hôtelière sur la région parisienne.
J’ai dirigé un magasin d’alimentation en région parisienne pendant 2 ans.
Gestion : Gestion administrative et commerciale. Je suis en mesure d’assurer la fonction RH
Embauche, licenciement, paye, gestion des conflits, règles hygiène et de sécurité.
Cadre RH : J’ai assuré cette fonction pendant un an. Ma mission consistait a gérer toute la partie administrative de la société et d’assister l’équipe de la salle et de la cuisine, d’organiser les soirées (anniversaire, mariages,….).
FORMATION
1995-1996 : BEP CAP – Lycée Jean QUARRE Paris 19 ème
1998-1999 : BEP CAP- Vente – IFFA Massy Palaiseau (91)
DIVERS
Randonnée, rafting, cinéma,
Permis en cours
30 ans- 2 enfants (7 et 9 ans) garde assurée par les grands-parents
Diplome(s) :
1995-1996 Bep-cap hôtelier Jean quarré Paris 19éme
1998-1999 Bep-cap vente a l'IFFA Massy Palaiseau (91)
Motivations :
Lettre de motivation
J’ai bien noté que vous recherchez un directeur dans votre restaurant. Il doit être dynamique, ponctuel, organiser et faire preuve d’initiative.
Je possède une expérience réussie en restauration, je suis polyvalente, dynamique, ponctuel.
J’ai choisi le métier de la restauration qui convient à mes aptitudes professionnelles.
Je recherche un poste de directrice qui me permettrait de continuer de mettre à profit mes connaissances.
Je reste à votre disposition pour vous exprimer de vive voix mes motivations.
En attente, veuillez, agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations
