De mai 2003 à ce jour Maitre d’hotel en CDI aux « Bateaux Parisiens ».
De juillet 2002 à mai 2003 Chef de rang au restaurant gastronomique « la table du Baltimore »1 étoile au guide Michelin, hôtel SOFITEL Demeure Baltimore.
De janvier à mai 2002 Chef de rang et remplacement du maître d’hôtel, hôtel SOFITEL Christopher.
De mars 2001 à décembre 2001 Chef de rang et barman en CDD saisonnier à l’hôtel SOFITEL Christopher, Saint Barthélemy.
De Juillet 2000 à mars 2001 Chef de rang et Barman en CDI à l’hôtel SOFITEL « la Défense »
Centre ».
De 1999 à juillet 2000 Barman en contrat d’apprentissage au SOFITEL « la Défense centre ».
De 1997 à 1999 Serveur aux « Sources d’Enghien »hôtel restaurant 2 étoiles.
Diplome(s) :
De 1996 à 1997 Ecole secondaire 3eme collège « Bel Air ».
De 1997 à 1999 Ecole EPMT CAP restaurant.
De 1999 à 2000 Mention Complémentaire « Barman ».
Motivations :
Evoluant depuis plusieurs années dans le milieu de la restauration, j’ai cumulé beaucoup d’expériences en tant que chef de rang, barman, et maître d’hôtel.
Mes expériences passées dans cet environnement m’ont permis d’acquérir ; un excellent sens du service, une écoute fidèle des désirs des différentes clientèles, un sens aigu des responsabilités, ainsi qu’un sens commercial indispensable à ces postes.
De plus, la gestion et la répartition des taches de travail à chacun des membres du personnel étaient primordial pour améliorer la qualité du service et répondre aux moindres désirs de nos clients.
Essayant de concilier une carrière passionnante et une vie de famille je suis très intéressé par votre offre.
Sérieux, responsable et motivé, j’espère que vous m’offrirez l’occasion de mettre ces atouts au profit de votre entreprise.
