CV assistant exploitation restauration Toute la France

Site d'offres d'emploi GRATUIT pour la restauration et l'hôtellerie

CV assistant exploitation restauration Toute la France

Partager |

Emploi(s) recherché(s) :
Maître d'hôtel, Directeur de restauration, assistant exploitation restauration
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/12/2006

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES Octobre 2005 à ce jour HOTEL MERCURE EVRY CATHEDALE * (91) 114 chambres - 1 restaurant -1 bar - 250 m2 de salles de séminaires Maître d’hôtel – Assistant responsable restauration Mars 2004 HOTEL MERCURE MASSY GARE TGV * (91) à Octobre 2005 116 chambres - 1 restaurant - 1 bar - 200 m2 de salles de séminaires Maître d’hôtel – Assistant responsable restauration Mars 2003 HOTEL MERCURE MASSY GARE TGV * (91) à Mars 2004 116 chambres - 1 restaurant - 1 bar - 200 m2 de salles de séminaires Assistant Maître d’hôtel Janvier 2002 HOTEL MERCURE MASSY GARE TGV * (91) à Mars 2003 116 chambres - 1 restaurant - 1 bar - 200 m2 de salles de séminaires Responsable Barman - Chef de rang Mars 2001 GRAND HOTEL MERCURE ROYAL à Janvier 2002 FONTAINEBLEAU ** (77) 97 chambres - 1 restaurant - 1 bar - 150 m2 de salles de séminaires Responsable Barman Janvier 2000 GRAND HOTEL MERCURE CABOURG (14) à Mars 2001 70 chambres - 2 restaurants - 1 bar - 650 m2 de salles de séminaires Commis de salle - Barman Mai 1999 GRAND HOTEL MERCURE CABOURG ** (14) à Janvier 2000 70 chambres - 2 restaurants - 1 bar - 650 m2 de salles de séminaires Saisonnier – Barman responsable terrasse Décembre 1998 RESTAURANT – LA CHAMADE (74) à Avril 1999 3 restaurants - 1 bar Saisonnier – Responsable de salle Juillet 1998 HOTEL RESTAURANT – LE SAINT AUBIN (14) à Septembre 1998 1 restaurants - 1 bar Saisonnier – Chef de rang
Diplome(s) :
FORMATION ACCOR - 2005 - Echanson d’or - Formation incendie - 2004 - Echanson d’argent - Formation de formateur - HACCP - Formation incendie - 2003 - Echanson de bronze - Formation incendie - Sauveteur secouriste du travail - Formation CHSCT - 2002 - Formation incendie - Vendre en restauration DIPLOME - 2004 Echanson d’argent - 2003 Echanson de bronze Sauveteur secouriste du travail - 1998 Baccalauréat professionnel (Hôtellerie restauration) - 1996 CAP-BEP (hôtellerie restauration) - 1994 BEPC
Motivations :
Dans le but d'évouluer et de progresser, je me permet de vous faire parvenir mon CV dans lequel vous pourrez trouver mes différentes expériences et formations professionnelles. Exerçant dans le métier de l’hôtellerie restauration depuis 10 ans, j’ai pu acquérir une expérience professionnelle aussi bien saisonnière qu' adaptée à une clientèle affaire. Je suis responsable de la gestion d’une équipe de 25 personnes, des stocks, des commandes et de la gestion de mon établissement au niveau de la restauration, espérant que ma candidature retiendra votre attention, je reste à votre disposition pour de plus amples informations.