Expérience professionnelle
• 2008-jusqu'à nos jours : Responsable de qualité hôtel Vincci Zarzis****
• Mai 2008-Aout 2008 Assistant Front Office Manager Môvenpick Ulysse palace Djerba.
• Directeur adjoint DAR EL BHAR (hôtel de charme). PDG Mr Nafti Khaled
Commercialiser l’unité hôtelière.
Garantir les réservations
S’assurer du bon accueil des clients
Prévoir les attentes des clients et les garantir
S’assurer du bon entretien de l’unité
Supervisé le département restauration
Gérer les stocks et les achats
Prévoir les attentes des clients et les garantir
Améliorer la qualité de service
• Directeur d’exploitation HOTEL CLUB DJERBA LES DUNES Août 2007 jusqu’à Novembre 2007. Directeur régional Mr Haouet Hamadi.
Superviser les différents départements de l’hôtel, ainsi que les opérations
Guider les chefs de département et faire le suivi, pour fournir le meilleur service possible
Suivi de la commercialisation du produit hôtelier
Veiller au bon fonctionnement de l’ensemble équipements matériels et machines
Veillez au bon déroulement des opérations dans tous les départements de l’hôtel
Faire le suivi de la satisfaction des clients
Favoriser les revenus des extras dans l’ensemble des points de vente de l’hôtel
Faire les suivis du chiffre d’affaire réalisé et garantir les espérances budgétaires.
Assurer le bon déroulement des opérations dans l ensemble de l’établissement hôtelier
• Assistant Directeur d’hébergement CLUB MARMARA Dar Jerba (HOTEL PRESTIGE MANAGEMENT) Mars -Octobre 2004. PGD Mr Ari Turgay
Réouverture de l’hôtel.
Assurer la formation du logiciel ASPENDOS
Assurer l’application du standard Marmara
Gérer le personnel des deux département les étages et le front office
Traiter les réclamations en collaboration avec le service clientèle.
Assurer la meilleure qualité de service possible
Procéder à l’agencement des chambres et de l’étage
Diriger les opérations dans le département d’hébergement pour le bon déroulement des opérations …
• Assistance Aéroport TTS DJERBA (Agence de voyage : Thomas Cook, Nekerman, Peagase, Odegam) Juillet - Septembre 2006. Directeur régional Mr Moncef Gdidi
Service transport : contrôler les bus des transferts
S assurer du transfert de tous les clients prévus
• Réceptionniste HOTEL ABIR DJERBA Juillet - août 2001
Traitement des arrivées
Traitement des départs
Traitements des réclamations
Changes
Logiciel front office
Réservations
Informations
• Réceptionniste Hôtel Dar JERBA (TOURGUENESS) Juillet - Août 2000
Traitement des arrivées
Traitement des départs
Traitements des réclamations
Changes
Logiciel front office
Réservations
Informations
IV) Stages de perfectionnement :
• JUILLET-AOUT 2004 : stage au département hébergement SPRIN CLUB DJERBA ****
• NOVEMBRE 2005 : stage d’alternance au département hébergement RUI ROYAL GARDEN DJERBA *****
• AVRIL 2006 : stage d’alternance au département hébergement MARITIM YADIS DJERBA *****
• DECEMBRE 2006 : stage d’alternance au département hébergement MERCURE DIAR EL ANDALOUS SOUSSE ****
• FEVRIER 2006 : stage d’alternance au département commercial VINCCI CENTER EL KANTAOUI ****
Universitaire :
Institut supérieur professionnel de tourisme EL KANTAOUI SOUSSE
• 3 ans d’études : 2004-2007
Brevet de technicien supérieur en gestion hébergement.
Ecole préparatoire aux études d’ingénieurs de MONASTIR
• 2ans d’études : 2001-2003
Motivations :
Assistant manager, front office manager et manager et d’autres postes de responsable dans certains hôtels à Djerba Tunisie que vous trouverez dans mon CV ci-joint, j'ai directement été impliqué dans la gestion de la succursale de ces derniers. Je pense désormais avoir les capacités et ressources nécessaires pour assumer le rôle de gérant d'établissement.
Ces expériences en relation avec mes études dans le domaine hôtelier m'ont permis de me familiariser avec les techniques, les fonctionnements et les obligations de cette profession et satisfaire au mieux les exigences des clients.
Ma rigueur et mes qualités relationnelles alliées à une excellente présentation et à un sens du service me permettront de représenter parfaitement votre établissement auprès d'une clientèle exigeante. Vous pourrez juger facilement de mes connaissances linguistiques lors d'un entretien que je vous saurais gré de m'accorder.
Me tenant à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, je vous prie d'agréer, Monsieur le Directeur, l'expression de mes salutations les plus respectueuses.
