15/01/2006-15/06/2006 employé polyvalent chez mac donald champs elysée
30/08/2006-30/10/2006 serveur chez hagen daazs contre escarpe (responsabilité de caisse)
15/01/2007-30/10/2007 assistant manager junior chez hagen daazs st germain (pilotage des serveurs, responsabilité de caisses, preparations d'ouverture, ezt fermeture)
Diplome(s) :
2007 3 ans licence sciences de la vie genetique université Paris 6
Motivations :
Après différentes expériences dans des domaines aussi variés que l'assurance, la finance, le management ou la génétique; je désire revenir à ma passion la restauration. N'ayant aucune formation réelle coté cuisine, je dispose néanmoins d'une réelle expérience de terrain dans le service au plateau. Ce retour à la restauration aujourd'hui est du à la mise en place et la création d'un projet entreprise sur plusieurs années qui nécessite une expérience poussée dans la restauration, c'est ce point qui me motive le plus.
