12/2007 au 6/2009 : 2ème maître d’hôtel /restaurant : el Faro de Triana, Séville, Espagne.
11/2006 au 11/2007 : Chef de rang/ restaurant :5J, Séville, Espagne
12/2005 au 10/2006 : chef de rang/ restaurant : MARA , Séville, Espagne
06/2005 au 11/2005 : chef de rang/ Compagnie marocaine de navigation
05/2004 au 05/2005 : maître d’hôtel/ restaurant : Ryad du pêcher, Safi, Maroc.
03/2003 au 03/2004 : des stages a hôtel Safir 4* a Safi, Maroc
Compétences :
Organisation et planification du service
Evaluation commerciale y analyse des ventes
Service des plats spécial et découpage
Accueil et réception des clients et VIP
Techniques de ventes
Gestion du stock
Montage et organisation des buffets et banquets
Service des vins et liqueurs….
*Améliorations des supports de ventes
Domination de servir a la russe française anglaise...
Diplômes professionnel:
DTHT : diplôme de technicien supérieur en hôtellerie et tourisme (2000-2003)
 Option : Restaurant
 Mention : assez bien
 Ecole : Institut de technologie hôtelière et touristique D EL Jadida – Maroc-
Motivations :
Madame, Monsieur
J'ai l'honneur de poser ma candidature au sein de votre établissement, en vue d'intégrer un emploi.
J'ai déjà quel que expériences professionnelles. En effet, j'ai effectué plusieurs travaux et stages en hôtels, bars et restaurants. Ces différentes expériences m’on beaucoup apprit. A ce jours, je suis polyvalent je peux m’occuper de la mise en place des tables du service, de la cuisine et de l’accueil. Je parle couramment trois langues le Français, l’Espagnol et l’Arabe, j’ai des notions d’Anglais, d’Allemand et d’Italien.
J’ai aguerrie plusieurs expériences en tant que chef de rang et maître d’hôtel, ce sont des travaux qui me plaisent vraiment. C’est pour cela que je désirerai un emploi dans le domaine hôtelier.
Le contact avec les autres me plait et je ne pourrai exercer une profession sans relations sociales. Je pense que c'est une qualité indispensable pour être employer dans votre restaurant.
J'estime que mes forces pour réussir sont ma sympathie et mon dynamisme.
En espérant que la présente lettre retiendra toute votre attention, et me donnera l’opportunité d’intégrer votre établissement pour l’été à venir, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes sincères salutations.
