2002 Restaurant ‘Mirazur’
Avenu Aristide Briand
F-06500 MENTON
0033 (0)492/41.86.87
part of de Copany de Jacques Chibois
www.jacques-chibois.com
Assistant cook and assistant pastry
2003 Restaurant ‘la Terrasse’ end Hotel Juana****
La Pinède – Avenu G. Gallice
F-06160 JUAN-LES-PINS
Tel. 0033 (0)493/61.08.70
www.hotel-juana.com
www.lespecheurs-juan.com
Assistant wine steward
This restaurant have two Michelin stars
2004 Restarent end Hotel**** ‘Georges Blanc’
F-01540 VONNAS
Tel. 0033 (0)474/50.90.90
www.georgesblanc.com
Assistant wine steward
This restaurant have three Michelin stars
2004-2005 Crystal Cruises
Cruise ship “Crystal Symphony”
2049 Century park east
suite 1400
Los Angeles CA 90067
www.crystalcruises.com
Wine steward (sommelier)
Extras Bistro Novo
Hugo Verriestraat 12
B-8800 ROESELAARE
Tel. 0032 (0)51/24.14.77
www.bistronovo.be
Working in the service on displacement
As a waiter (traiteur’s service)
This restaurant have one Michelin star
Hostellerie/Restaurant De Tram
Vrijheid 192
B-2320 HOOGSTRATEN
Tel. 0032(0)3 314/65 65
www.de-tram.be
Working in the service in the weekend as a waiter
Diplome(s) :
EDUCATION
1999-2002 Diploma Secondary school (Vocation Hotel Training)
Catering School ‘ter Duinen’
Houtsaegerlaan 40
B-8670 KOKSIJDE
Tel: 0032 (0)58/51 11 98
07-09-2002 Info-Cruise International, (certificate)
‘Working on Cruise Ships’
Motivations :
Bon jour,
Moi j ai sui inetresé pour un job, saisonnier.
Dans un restaurant /hôtel de luxe. J ai beaucoup l’expérience de servir dans set niveau. (Regarde mon CV)
Moi j ai suit belges et mon lange maternelle cet Nérlandais. Mai j ai parlé très bien Français et anglais. Le deux langue set le même nivo. Et j ai aussi un base de l’allemand.
Cordialement rolf