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 CV Barman Monaco

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Sommelier, Barman
Département(s) recherché(s) :
971-Guadeloupe, 83-Var, 06-Alpes Maritimes, 972-Martinique, 973-Guyane, 974-Réunion, Monaco
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
24/06/2009

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Anglais, Francais
Expérience professionnelle :
2000 Restaurant ‘Noordland’
Lodewijk de konincklaan 276
B-2320 HOOGSTRATEN
0032 03/314.53.40
www.noordland.be
Assistant cook

2001 Restaurant ‘la gondola’
Paterstraat 9
B-2300 TURNHOUT
0032 14/ 42.43.81
www.lagondola.be
waiter

2002 Restaurant ‘Mirazur’
Avenu Aristide Briand
F-06500 MENTON
0033 (0)492/41.86.87
part of de Copany de Jacques Chibois
www.jacques-chibois.com
Assistant cook and assistant pastry

2003 Restaurant ‘la Terrasse’ end Hotel Juana****
La Pinède – Avenu G. Gallice
F-06160 JUAN-LES-PINS
Tel. 0033 (0)493/61.08.70
www.hotel-juana.com
www.lespecheurs-juan.com
Assistant wine steward
This restaurant have two Michelin stars

2004 Restarent end Hotel**** ‘Georges Blanc’
F-01540 VONNAS
Tel. 0033 (0)474/50.90.90
www.georgesblanc.com
Assistant wine steward
This restaurant have three Michelin stars
2004-2005 Crystal Cruises
Cruise ship “Crystal Symphony”
2049 Century park east
suite 1400
Los Angeles CA 90067
www.crystalcruises.com
Wine steward (sommelier)

2005-2006 Silver Sea Cruises Celebrity Cruises
Cruise ship “Silver Wind”
110 East Broward blvd.
Fort Lauderdale, FL 33301
www.silversea.com
wine steward (sommelier)

2006-2007 Restaurant Armiaen
Heilig bloedlaan 299
Tel. 0032 (0) 3 314/ 85.99
www.armiaen.be
waiter

2007-2008 Celebrity Cruises
Cruise ship “Summit”
1080 Caribbean way
Miami, FL 33132
www.celebritycruises.com
wine steward (sommelier) speciality restaurant


Extras Bistro Novo
Hugo Verriestraat 12
B-8800 ROESELAARE
Tel. 0032 (0)51/24.14.77
www.bistronovo.be
Working in the service on displacement
As a waiter (traiteur’s service)
This restaurant have one Michelin star




Hostellerie/Restaurant De Tram
Vrijheid 192
B-2320 HOOGSTRATEN
Tel. 0032(0)3 314/65 65
www.de-tram.be
Working in the service in the weekend as a waiter
Diplome(s) :
EDUCATION
1999-2002 Diploma Secondary school (Vocation Hotel Training)
Catering School ‘ter Duinen’
Houtsaegerlaan 40
B-8670 KOKSIJDE
Tel: 0032 (0)58/51 11 98

2003-2004 Diploma Specilization wine en spiritus (sommelier)
Catering School ‘ter Groene Poorte’
Spoorwegstraat 14
B-8200 BRUGGE
Tel: 0032 (0)50/40 30 20

07-09-2002 Info-Cruise International, (certificate)
‘Working on Cruise Ships’
Motivations :
Bon jour,
Moi j ai sui inetresé pour un job, saisonnier.
Dans un restaurant /hôtel de luxe. J ai beaucoup l’expérience de servir dans set niveau. (Regarde mon CV)
Moi j ai suit belges et mon lange maternelle cet Nérlandais. Mai j ai parlé très bien Français et anglais. Le deux langue set le même nivo. Et j ai aussi un base de l’allemand.
Cordialement rolf
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