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 CV Directeur d'hôtel 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Directeur d'hôtel
Département(s) recherché(s) :
75-Paris
Standing :
Traîteur
Date de disponibilité :
20/09/2009

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :
2008-2009 COMPASS GROUP, Londres – Responsable traiteur & organisateur
Organisation et gestion de conférences, séminaires et soirées pour Clifford Chance, cabinet d’avocats d’affaires (2500 employés)
Responsable du pôle évènementiel traiteur : encadrement d’une équipe de 10-15 personnes, suggestion de menus et vins, gestion du budget

2007 RED ONION STUDIOS, Londres – Responsable évènementiel & marketing
Gestion de plusieurs groupes de chanteurs gospels et coordination sur différents types d’évènements
Responsable des studios de danse : gestion des plannings, recrutement et encadrement des professeurs
Promotion de l’association : organisation de portes ouvertes et de festivals

2007 Londres – Chargée d’opérations free lance
HAANDI GROUP : traiteur asiatique, évènements privés ou professionnels, 200 à 800 personnes
WEMBLEY STADIUM, Londres : restaurant VIP du stade londonien, 500 à 2500 personnes
=> Responsable des opérations sur évènements a large échelle : montage et démontage, encadrement des équipes (serveurs, traiteur, décorateurs…) afin de s’assurer du bon déroulé des évènements.

2006 ESPACE R, Paris – Assistante responsable marketing & développement
Commerciale : rédaction des devis et vente du lieu auprès d’entreprises et particuliers
Organisation, coordination, encadrement et recrutement du personnel, gestion budgétaire et logistique lors des différents évènements.

Diplome(s) :
2003-2007 Institut Supérieur de Communication et Presse Audiovisuelle, ISCPA Paris
Formation professionnelle en communication, gestion et production
Diversité de stages et mise en situation professionnelle

2001-2003 DEUG LLCE Anglais (Langues, littérature et civilisation étrangère)
La Sorbonne, Paris

2001 Baccalauréat série Littéraire, Lycée Jean Baptiste Corot (91)

Motivations :
Actuellement employee en Angleterre dans le milieu evenementiel traiteur je desire rentrer a Paris. Je pense que mon experience a Londres m'a enormement appris sur le milieu gastronomique ainsi que sur l'organisation de tous types d'evenements.
En effet j'exerce actuellement un poste a responsabilites et gere une equipe de 10 a 15 personnes.

Je suis bilingue anglais, extrenement dynamique et motivee. Le travail ne m'effraie pas il me passionne!

Dans l'attente de vous rencontrer je vous prie d'agreer l'expression de mes plus sinceres salutations.
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