02/11/2005 - Première année de BEP en Hôtellerie Restauration : stage d'immersion en 11/11/2005 cuisine et en salle dans le restaurant «Le Palma» à Angoulême .
26/06/06 - Deuxième année de BEP : stage en cuisine au restaurant «L'Auberge du Cheval
23/07/06 Blanc à Luxé» .
19/03/07 - Deuxième année de BEP : stage en cuisine au restaurant «L'auberge du 15/04/07 Cheval Blanc à Luxé» .
14/01/08 - Première année de BAC professionnel stage inversé en service au
10/02/08 restaurant Logis de France « l'Hostellerie de l'Abbaye » Celles sur Belle .
16/06/08 - Première année de BAC professionnel stage dans le restaurant Relais &
20/10/08 Châteaux quatre étoiles et possédant 3 macarons Michelin «les Loges de
l'Aubergade» de Michel Trama à Puymirol en tant que commis de cuisine et fonction de demi-chef de partie.
Diplome(s) :
Alexandre BAGES
19 ans, célibataire
Titulaire du permis B
Libre de suite
Peut également assurer le service des plats
FORMATION ET DIPLOMES
BAC professionnel Restauration (mention AB) Juillet 2009
BEP Hôtellerie Restauration Juillet 2007
Brevet des Collèges Juillet 2005
Anglais courant
Stage au Centre Audiovisuel de Royan pour l'Etude des Langues Novembre 2007
Espagnol courant
CENTRES D'INTERET
Tous les sports (en particulier le basketball NBA)
La lecture, le cinéma, la musique et la culture nord américaine
Motivations :
Je souhaiterais découvrir un nouveau pays et un autre style de cuisine .En attente de votre réponse bien a vous .
