2006 – à ce jour : Responsable de cuisine (Société de restauration française)
- gestion d’équipe
- préparation des plats
- commande de produits alimentaires
- gestion des stocks
- gestion des plannings
- contrôle HACCP
- ratio cuisine
- ratio personnel
- inventaire
2005 – 2006 : Agent de production automobile (FAURESIA-PULVERSHIM) à Mulhouse
- fabrication des sièges pour véhicule Peugeot
- main d’œuvre
2005 – 2004 : Préparateur de commandes (Système U) à Mulhouse
Intérim CAMO
- prise des commandes
- préparation des produits alimentaires
- préparation des produits surgelés
2004 – 2005 : Agent de sécurité (CENTURIA) à Mulhouse
- surveillance des commerces
- surveillance des accès
- rondes
2002 – 2003 : Agent d’entretien (ENCI) à Mulhouse
- assurer la propreté des locaux
- assurer la propreté des machine de fabrication ( usine Peugeot)
2002 : Aide-cuisinier _ Barman (restaurant Maharajah) à Mulhouse
- préparation des repas
- service clientèle
- encaissement
Diplome(s) :
2001 – 2002 : Cours de Français (CCL – Coteaux) à Mulhouse
2000 – 2001 : Diplôme Informatique MS Office (Sri Lanka)
1999 – 2000 : Diplôme de Cuisine (Sri Lanka)
1998 – 1997 Niveau BAC Commerce (Sri Lanka)
Motivations :
Madame, Monsieur,
Étant actuellement à la recherche d’un emploi pour un poste de cuisine, je me permets de postuler au sein de votre restaurant.
Dynamique, rapide et motivé, je souhaite placer mes connaissances aux profits d’une structure comme la vôtre. Mon expérience de chef de cuisine que j’ai acquis en plus de 2 ans m’a permis d’être organisé dans la gestion des commandes de plats, gérer une équipe de 7 personnes, et assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
J’espère pouvoir apporter mes atouts de cuisiner dans votre établissement. Afin de pouvoir vous exprimer mes motivations de vive voix, je suis à votre disposition pour toutes informations complémentaires et pour un éventuel entretien.
Dans l’attente d’une réponse de votre part, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes sincères salutations.
