Stages:
Brasserie Chez Clément
2 bd des capucines – Paris 2ème
4 semaines en avril 2007 - Commis de cuisine
Restaurant l'Idéal 1827 (Société d'exploitation hôtelière et touristique du mont d'Arbois)
Megève – Haute Savoie
4 semaines de stage en janvier 2008
Salarié 2 semaines en février 2008 - Commis de cuisine
Hôtel All Seasons (ex Mercure)
Paris Bercy
4 semaines novembre 2008 - Commis de salle et barman
Brasserie La Coupole du Printemps
64 bd Hausmann
75009 Paris
4 semaines en janvier 2009 - Commis de cuisine
Diplome(s) :
BEP Métiers de la Restauration et de l'hotellerie Dominante production culinaire, Juin 2008
1ère année Bac Professionnel Lycée Belliard 750018 Paris
Motivations :
Envie de progresser , apporter ma motivation et ma créativité à une équipe dynamique. Participer à l'innovation en respectant les règles du métiers apprises à l'école
