Depuis février 2009 Assistant bar manager au Champagne Bar du Royal Clarence Hôtel à Exeter (groupe Abode)
Juin 2008 à janvier 2009 Chef de rang au restaurant de l’hôtel le Greenway (groupe Von Essen) à Shurdington
Février 2008 à juin 2008 Chef de rang restaurant “Zizi” (ASK restaurant)
Octobre 2007 à février 2008 Commis de rang au Thistle hôtel de St Albans
Eté 2007 Chef de rang à “La Brigantine”, hôtel Les Moulins de Paillas
Au cours de 2007 Extras au palace Le Meurice, service petit déjeuné en room service
Avril à Aout 2006 Stagiaire au Grand Hôtel de St Jean de Luz, runner, commis
Avril à Aout 2005 Stagiaire à Disneyland resort Paris, au restaurant Silver Spur. Chef de rang
Diplome(s) :
BTS Hotellerie restaurant option gestion mercatique. (juin 2007) au Lycee des arts et metiers du Gué à Tresmes (Seine et Marne)
Bac STT option communication commerce (juin 2002) au lycee Marie Curie de Versailles
Ecole d'art appliquée MJM Graphic Design (Paris), formation en decoration d'interieur en 2003
Motivations :
Apres l'obtention du BTS, je suis parti en Angleterre afin d'ameliorer mon anglais. Je me sens maintenant suffisamment à l'aise avec la langue et souhaite me diriger vers une carriere de commerciale. La communication et la negociation me stimule; Passionnée par l'hotellerie et la restauration je souhaite rester dans cet univers mais relever de nouveaux challenges. Le service en salle ne me motive plus.
