CHEF DE CUISINE EN SUISSE SAISON ETE MAI 2009 JUIN 2009
CHEF DE CUISINE HOTEL MONTCHARVIN EN SAVOIE JANV 2009 MARS 2009
DIRECTEUR COMMERCIAL FORMATEUR CUISINIER A DOMICILE SARL MULTI SERVICE APPLIQUE AVRIL 2007 A MAI 2009
CHEF DE CUISINE MAITRE D HOTEL BÖSIRE GASTRONOMIE TRAITEUR2005 2006
RESTAURATEUR MONTAUBAN 1988 /1990
Diplome(s) :
cap cuisinier BTS MONITORAT FEDERALE DE PLONGEE SOUS MARINE
Motivations :
Possédant un sens aigu des responsabilités, organisé, sobre, avec des connaissances culinaires sur différent type de cuisine régionales mais aussi internationales, de surcroît créateur dans l’âme, toujours à la recherche d'une cuisine innovante tout en conservant les saveurs d'origine.
