DIRECTEUR DU RESTAURANT ET L´HÉBERGEMENT- CUISINE- MAITRE INTERNATIONAL, FORMATION DES EMPLOYES ET DE NOUVELLES IDEES DÁFFAIRES DANS LES HOTELS ET RESTAURANTS -CUISINE INTERNATIONAL-SPAGNOLE- BASQUE- ITALIENNE- PORTUGAIS- TAPAS BAR- LA PAELLA, ETC, ET AUSSI QUE LA PATISSERIE ET DE BOULANGERIE DANS , EUROPE, AFRIQUE, AMERIQUE DU SUD,
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12/2008 -06/2009
EXPERT DANS HOTELERIE ET RESTAURATION
Entreprise ;' OUVERTURE 'NOUVEAU RESTAURANT ESPAGNOL DANS ALLEMAGNE,
OUVERTURE ET MISE EN MARCHE, FORMATION DES EMPLOYES , CARTE - MENU, ETC., DE NOUVEAU RESTAURANT ESPAGNOL DANS LE COMTÉ DE HOXTER- RANANANIA DU NORD, ALLEMAGNE,
PERSONNEL À CHARGE 12,
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09/2006 -11/2008
ENTREPRISE ALLEMANDE, CONSACRÉE AU RECYCLAGE DE MATÉRIAUX NON DANGEREUX, CAPTAGE DE CLIENTS / ENTREPRISES MIS EN RAPPORT AVEC DES MATÉRIELS PLASTIC-(PP-PS-PE-PET-PVC-ABS)- CARTON / PAPIER / BOIS / VERRE, ECT, DANS TERRITOIRE ESPAGNOL, FRANCE ET LE PORTUGAL,
PERSONNEL À CHARGE 20,
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04/2004 - 07/2006
DIRECTEUR/GERENCE
Entreprise : LA HOSTERIA D'OZUELA
DIRECTION /GÉRANCE. DE PETIT HOTEL RURAL AVEC ENCHANTEMENT DANS LA REGION DU BIERZO - « CHEMIN DE SAINT JAQUES » , SUPERVISAIT PERSONNELLEMENT L'ÉLABORATION DANS LA CUISINE PUISQUE EST UN DES ATTRAITS PRINCIPAUX ET L'ENCHANTEMENT DU BÂTIMENT DE L'ANNÉE 1890, DANS LE PETIT VILAGE,
PERSONNEL À CHARGE 12,
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10/1985-03/2004,
DIRECTEUR/COMMERCIAL
Entreprise : CHAFLAN- BIJOUX - COMPLÉMENTS ET MODE -
RESPONSABLE D'ACHATS, DE VENTES ET DE FONCTIONNEMENT DE PLUSIEURS MAGASINS MODE - BIJOUX ET COMPLÉMENTS, PROMOTION ET FOIRES, DANS ESPAGNE, PORTUGAL, FRANCE.
PERSONNEL À LA CHARGE 35
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02/1980 - 09/1985
DIRECTEUR DE RESTAURANT ET HEBERGEMENT DE BATEAUX, ÉTRANGERS
Entreprise: SOCIÉTÉ MARITIME, CANDINA ET ARTIACH-ZUAZAGA S.A
- RESPONSABLE DE RESTAURANT ET HEBERGEMENT DANS LE BATEAU PRODUITS ALIMENTAIRES ET ÉQUIPEMENTS, PRÉPARATION ET DISTRIBUTION DE CES DERNIERS PENDANT LES LONGUES TRAVERSÉES DE JUSQU'À 6 MOIS DE DURÉE LE LONG DE TOUT LE MONDE,
PERSONNEL À LA CHARGE -25
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MS Word, Powerpoint, Excel, Access,
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Carte de conduire : Oui (b)
Véhicule propre : Oui (Voiture)
Disponibilité pour voyager : Oui
Disponibilité de changement de résidence : Oui
Habilités,
Gestion de ventes, Activités d'achat direct, Politiques commerciales/prix
Technicien dans des ventes
Relations internationales, Plans commerciaux
Futur Emploi, direction-Responsable avec expérience
Directeurs/chefs/représentants, Hôtellerie, Plus de 10 années.
Diplome(s) :
Études 02/1980 - 10/1985
** Activités maritimes marchande,
Spécialité, DIRECTEUR DE RESTAURANT ET HEBERGEMENT DE BATEAUX,
Centre: SOCIÉTÉ MARITIME CANDINA-ARTIACH-ZUAZAGA,
BILBAO-ESPAGNE
10/1975 - 09/1979
** Hôtellerie et restauration,
Centre: ECOLE DE TURISME DANS MARSEILLE-FRANCE
J'ai effectué des pratiques Hôtellerie, Restauration et Tourisme dans différents établissements hôteliers de la France, l'Espagne, Afrique, Le Portugal et Sud Amérique.
01/1964 - 10/1975,
Centre, COLLÈGE DE SAN IGNACIO DE LOYOLA - BILBAO-ESPAGNE
Motivations :
***Bons Jours,
CV, si vous avez besoin d'une personne avec mon profil pour le Hotel,Restaurant etc,
Je m'appelle Jésus, j ai 50 ans, Je suis Directeur de Restaurant et Hebergement - chef cuisinier, - Maître, International, J'ai plus de 20 ans d'expérience , dans la formation des employés et de nouvelles idées d'affaires dans les Hôtels et les Restaurants de Europe,Sud Amerique et Afrique,dans la Cuisine Espagnole,-Cuisine Basque - Cuisine Italienne, - Portugaise, ., Tapas Bar, - Paella,,,,etc,,aussi la boulangerie et pâtisserie-,
Je Parle, -(français), -),- (Espagnol ) - (Portugais,) - (Italien,) - (Basque,) et j'ai de bonnes connaissances en anglais, allemand,
