12/2003-04/2004 cuisinier autonome Olive et Basilic 92 Suresnes
06/2004-07/2004 cuisinier Campanile 84 Orange
07/2004-09/2004 cuisinier La Pergola 80 Fort-Mahon
11/2004-06/2005 chef de cuisine ucpa 78 St Léger en Yvelines
11/2005-12/2005 cuisinier autonome La Comedie 78 Houdan
divers extras et remplacements:
Salon du chocolat 75 Paris
Le Perroquet Vert 75018 Paris
Le Nostalgie 92 Courbevoie
Auberge du 14 juillet 92 La Garenne-Colombe
La Cassonade 92 La Garenne- Colombe
Casa Mauricio 09 Ax les Thermes
Chateau de Cette 64 Cette -Eygun
Le Lutin 75017 Paris
Le Cygne 75008 Paris
Courtepaille 92 La Defense
Ecole des roches 78 Courgent
Diplome(s) :
bepc 1973
cap cuisine 2003 ecole hotelière guyancourt
cap patisserie à valider ecole hotelière guyancourt 2003
Motivations :
demande faisant suite à une reconversion professionnelle volontaire donc animée par une très grande motivation