Juillet 2003 à juillet 2005 apprentis au restaurant "Le Montrond" 18 Saint Amand Montrond
Juillet 2005 à juillet 2006 apprentis au restaurant "Les heures gourmandes" 18 Dun sur Auron
Mai 2007 à Juillet 2007 Commis de cuisine au restaurant "Les Tilleuls" 18 Bruère Allichamps
Aout 2009 à Septembre 2009 saisonnier au restaurant "La Liscia" en Corses
De 2003 à 2009 divers extras dans des brasseries et restaurants dans le Cher.
Diplome(s) :
2003 brevet des collèges
2005 BEP cuisine
2006 une année de formation BP cuisine
2009 une année de formation BP commerce
Motivations :
désire apprendre d'autres méthodes de travail, d'autre façons de cuisiner, afin d'enrichir mon expérience et pouvoir ainsi dans les années à venir me mettre à mon compte. C'est aussi une manière de découvrir différentes régions et leur cuisine;
