Manoir de la Canche à HUBY SAINT LEU dans le Nord-Pas-de-Calais (Ternelia).
Poste de receptionniste polyvalente. Structure de 37 chambres. Capacité 90 personnes.
-. Réceptionniste: Prise des réservations, recherche de nouveaux contrats national et international,
- accueil des clients, service au bar, accueill des groupes retraités et séminaires,
- Tenue du planning personnel.Check in, check out.
. Animatrice : animation pour adultes, personnes agées et soirées à thème.
. Gouvernante : veiller à la propreté des chambres, au suivi de la qualité du service hôtelier.
Disney cruise line Orlando USA (janvier 2009 à fin avril 2009) service en restaurant sur un bateau
de croisiere de Orlando aux Bahamas. Compagnie américaine.
- Service en salle, buffets, service dans differents restaurants à theme.
Hilton Hôtel Bruxelles-Belgium (Octobre 2006 à janvier 2007) – cuisinier/serveur
Hôtel Radisson Paris (2006 - 2 semaines en extra )-(serveuse/barmaid)
Serveuse /commis de cuisine
Mes responsabilités
• Service au restaurant en tant que commis de salle . Débarrassage des tables, service des boissons, prise de la commande.
• En cuisine: préparation du repas du personnel, amuse bouche et les entrées froides pour le restaurant.
Restaurant “Marc Meurin” (Deux etoiles au Michelin). (mars 2007 à juin 2007)
Serveuse
• Préparation de la mise en place des tables.
• Prise de la commande et de l’accueil.
• Service des plats et des boissons.
• Passage au chariot pour les desserts avec découpe devant client.
Restaurant « Clément MAROT » Lille – (avril/juin 2005)
Service des boissons et des plats. Debarrassage et remise en place.
Job d’été dans un camp pour handicapés . Commis de cuisine (Juillet/aout 2006)
Préparation et dressage pour 100 personnes.
AUSTRALIE EXPERIENCES
• Banana fruit picking in TULLY (travail en ferme agricole) (octobre à décembre 2007)
• Peaches fruit picking in COBRAM (travail en ferme agricole) (décembre 2007 à janvier 2008).
• Plongeuse et cuisiniere chez Barney’s Allen Restaurant – MELBOURNE – Janvier à Avril 2008
• Serveuse au SKYCITY – CASINO DARWIN – mai à Juin - Juillet 2008.
• serveuse en restaurant BROOM Septembre à Decembre 2008.
Diplome(s) :
BEP: juin 2005 : NOTRE DAME DE LA PROVIDENCE lycee hôtelier – Orchies ( Nord de la France)
DIPLOME DE CAFEOLOGIE) : juin 2005. Orchies
BEP cuisine juin 2006. Orchies
BAC PROFESSIONEL option salle : juin 2007. orchies
Motivations :
je suis une jeune fille dynamique et motivée recherchent un poste de receptionniste.
