972-Martinique, 974-Réunion, Grande Bretagne, Mayotte, Nouvelle-Calédonie, Polynésie Française, Amérique du nord, Asie, Afrique du sud
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
21/09/2009
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Nov 2008 – Juil 2009 Chef pâtissier du restaurant français « l’Etoile » à bord du MSC Fantasia
Oct 2005 - Nov 2008 Ouvrier pâtissier chez M.VRIGNAUD Anthony à Geneston
Mai - Sept 2003 Saison en pâtisserie chez M. BENETTEAU à L’Ile d’Yeu
Déc 2001 - Avr 2003 Ouvrier pâtissier chez M. FOULONNEAU Guy à Nantes
Stages à la Chambre des Métiers
Oct - Nov 2001 Ouvrier pâtissier chez M. JUVIEN à Nantes « La Forêt Noire »
Mai - Sept 2001 Saison en boulangerie chez M. GOURET à Pornichet
Février 1998 Stage en boulangerie-pâtisserie chez M. GAUTHIER à Saint- Sébastien sur Loire Meilleur Ouvrier de France boulanger
Diplome(s) :
FORMATIONS- DIPLOMES OBTENUS
Janv 2007 - Juin 2007 BM pâtissier : Institut National de la Boulangerie Pâtisserie à Rouen
Obtention du diplôme INBP
Sept 2003 - Sept 2005 BTM pâtissier : CIFAM de Sainte Luce sur Loire
Et chez M. VISONNEAU Philippe à Nantes
Sept 2000 - Juin 2001 CAP boulanger : CIFAM de Sainte Luce sur Loire
Et chez M. Guibert Philippe à Nantes
Sept 1998 - Août 2000 CAP- BEP pâtissier : CIFAM de Sainte Luce sur Loire
Et chez M. GUISSEAU Dominique à Basse-Indre
Motivations :
désireux de m'expatrier et ayant un bon niveau de pâtisserie, je cherche un poste de chef pâtissier dans un grand hôtel.
titulaire du Brevet de maitrise obtenu à L'inbp de rouen, je suis jeune , dynamique et passionné de mon métier.
