nov 99 a oct 01 chef de partie grillades et sauces responsable des sauces et garnitures inventaire viande nov 01 a janv 04 responsable du poste garde manger chef de partie mai 04 a fev 07 chef de partie responsable du poste viande et aussi garde manger sous direction sous chef juil07 a nov 09 chef de partie tournant poissons grillades garde manger responsable sauces garnitures
Diplome(s) :
1995/1997 2 ans cap cuisine chambre de commerce et d industrie angers maine et loire
Motivations :
je souhaite changer pour evoluer et connaitre des experiences enrichissantes et evolutives pour s ameliorer avec d autres facons de travailler
