De 1968 à Octobre 1970 Pizzéria le GOBBY à Lyon PIZZAIOLO (fabrication de la pâte, garniture, etc. (pizzéria au feu de bois)
SERVEUR en salle et terrasse
BARMAN
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Du 15 Mai 2010 au au 20 Sptembre 2010 (Saison été)
Restaurant le Stella Diana a Port Vecchio en Corse
Pizzaiolo
25 Octobre 2009 au0 Sptembre 2010 15 Avril 2010
Responsable d un restaurant "Le Kafé du Marché a Lyon Mon emploi petite restauration ,Pizzas et service
7 mai 2009-15 sept 2009
Résidence de Vacances les Tamaris – avenue d’Ingril – 34 110 Frontignan plage
Pizzaiolo Saison été
10 Déc2008-26 avril 2009
Restaurant « le Chalet de pierres » piste des Verdons, Courchevel 1850 - PIZZAIOLO saison hiver
Novembre 2007 a Juin 2008 LA VERR’IN TRAITEUR Responsable d équipe,relation clientèle mise place et service
Juillet &Aout 2008
Remplacement Restaurant le Balmoral (LYON) Pizzéria pizzaiolo
LA VERR’IN traiteur
- Responsable d’équipe – Relations clientèles -Mise en place – Service.
Novembre 2007 a Juin 2008 LA VERR’IN TRAITEUR Responsable d équipe,relation clientèle mise place et service
Mai 2002 – OCTOBRE.2007 PRODIS – Directeur des achats et Responsable Communication
- Négociation des tarifs et des quantitatifs - Prospection fournisseurs - Référencement des nouveaux produits
- Relation avec les journalistes, la presse grand public, la télévision régionale et la presse spécialisée- Organisation de salons et préparation des voyages pour les congrès des commerciaux et des chirurgiens.
Diplome(s) :
Etudes: bepc obtenu en 1966
FORMATION Restauration
De 1968 à Octobre 1970 Pizzéria le GOBBY à Lyon PIZZAIOLO (fabrication de la pâte, garniture, etc. (pizzéria au feu de bois)
SERVEUR en salle et terrasse
BARMAN
Motivations :
Madame, Monsieur,
Je suis actuellement à la recherche d'un emploi saisonnier comme pizzaïolo
J'ai en effet une solide expérience comme vous pourrez le constater à la lecture de mon C.V.
Souriant, aimant le contact avec la clientèle, je pense faire preuve d'une bonne résistance au stress et aux exigences physiques à ce genre de poste.
En tant que pizzaïolo j’ai travaillé sur des fours « à feu à bois et feu a bois tournant » je peux éventuellement aider pour de la mise en place en cuisine si il faut rendre service…ou la mise en place des buffets,
Je me tiens à votre disposition pour un prochain entretien.
Dans cette attente, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de ma considération distinguée.
