Jan.10 EMC-Campus, 52 Rue Saint Lazare, 75009 Paris
Présent Professeur en '' Hébergement et Yield Management''.
Présent Hôtel Saint James Paris, Paris XVI, France
Août. 08 Directeur De Nuit.
Août. 08 Deloitte & Touche Conseil, Neuilly-sur-Seine,
Nov. 07 Consultant en alternance : étude de Marché et Faisabilité, Evaluation d’Hôtels et conseil en Yield Management et Hébergement. .
Avril. 07 The Ritz Carlton Hotels & Resorts,(pré ouverture Juin. 06 du Sharq Village & Spa, Doha) Qatar
Responsable Guest Services : Guest Relations, Concierge et Réception
Management d’une équipe de trente-cinq personnes.
Juin. 06 Hôtel Burj Al Arab, Dubaï
Mars. 04
Executive Guest Service: Supervision d’une équipe de quinze personnes.
Chef d’équipe: Supervision d’une équipe de dix personnes
Département de Qualité: Membre du groupe de certification "Dubaï Quality Award"
Management transversal :
Membre des comités « maximizing rooms division profitability » et « Customer satisfaction
Task & GroupTrainer : Langues, techniques de ventes, formation des nouveaux employés
Certificat de reconnaissance du prix de la qualité "Dubaï Quality Award "
Elu meilleur employé du mois à l’hôtel Burj Al Arab
Jan. 04 Playa Mujeres Resort, Cancun, Mexique
Août. 03 Management Training : adjoint du responsable conférences et événements.
Déc. 01 Hôtel Calinda Genève, Mexico DF, Mexique.
Oct. 00 Management training: adjoint du responsable de la réception.
Diplome(s) :
Oct. 09: Institut Européen de Management International,IEMI Oct. 07 Paris, France.
MBA "International Hospitality Management & Luxury Brand"
Juin. 03: Ecole hôtelière "LES ROCHES ", Crans Montana, Jan. 00 Suisse
Bachelor in Business Administration: «Tourism Planning »
(En association avec “Universidad Europea de Madrid”) Diplôme en Gestion Hôtelière.
Diplôme en Restauration.
Aout 99: Centre Libano-Américain de langue
Jan 99
Certificat TOEIC (Test d’Anglais en Communication Internationale)
Juin 98: Collège des frères Maristes "Champ Ville ", Liban
Oct 94
Baccalauréat français - Option Mathématiques
Baccalauréat libanais en Sciences Expérimentales
Motivations :
Mes différentes expériences acquises en opération, pré-ouverture et conseil dans le milieu De luxe de l’hôtellerie ainsi que ma formation hôtelière en Suisse, m'ont conduit à privilégier professionnellement les projets hôteliers. Il s'agit là d'un défi où se rencontrent les trois aspects de mon parcours ainsi que ma personnalité. Cette polyvalence s'accompagne d'une grande souplesse linguistique (dont lArabe et Allemand) ainsi que d'un goût prononcé pour le travail d'équipe en milieu interculturel
