Suisse, Saint Martin, Polynésie Française, Nouvelle-Calédonie, 94-Val-de-Marne, 75-Paris
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
01/12/2009
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Fév. à Oct. 2009 Adjoint de Direction, Exploitation (CDD) – Hôtel 2 étoiles (207 chambres) – Paris 19
Assiste le Directeur d’hôtel dans l’animation, le management, la gestion et la commercialisation
Responsable des engagements Qualité, de l’Hygiène et des procédures
Management des équipes d’exploitation (hébergement, restauration, gouvernantes)
2008 – 6 mois Mission Consultant Qualité Sécurité Environnement - Cabinet Adéquation – Cergy Pontoise
Conseil en management de la Qualité (ISO 9001), de la Santé et Sécurité (OHSAS 18001) et de l’Environnement (ISO 14001)
Mise en place d’un système de management Qualité Sécurité Environnement dans différentes entreprises en vue d’une certification ISO 9001, ISO 14001 et OHSAS 18001
2007 - 4 mois Responsable Groupes & Séminaires – Sheraton Paris Airport Hotel – Roissy
En charge de l’équipe commerciale Groupes & Séminaires
Mise en place de plans d’actions et stratégies pour atteindre les objectifs
Optimisation de l’occupation des salles de réunion et des chambres
2007 - 6 mois Responsable des Ventes Grands Comptes – Dolce International - Argenteuil
Développement des ventes Corporate
Prospection de nouveaux clients
Hôtel Concorde La Fayette - Paris
2004 - 2007 Attaché Commercial
Commercialisation de 950 chambres et 3500 m² de salles de réunion
Organisation de réunions, séminaires, congrès et banquets
2003 - 6 mois Réceptionniste Caissier
Check-in, Check-out, attribution des chambres pour les groupes
Night audit
2003 - 6 mois Assistant Yield Manager (stage)
Optimisation des ventes (espaces conférences et chambres)
Gestion des ventes via Internet
2002 - 6 mois Assistant Commercial (stage) – Pierre & Vacances Cap Esterel – Saint Raphaël
Gestion des demandes et négociations commerciales
Diplome(s) :
2008 – 6 mois Manager Polyvalent Qualité/Sécurité/Environnement – Niveau Ingénieur – CFAS – Nanterre
2003 Master en Marketing et Management Touristique International - ESIG-EST - Nice
2001 DUT Gestion des Entreprises et des Administrations - I.U.T. d’Orléans La Source
Motivations :
Madame, Monsieur,
Fort d’une expérience réussie de près de 5 ans dans le secteur de l’hôtellerie 4 étoiles à des fonctions commerciales, complétée par une activité de conseil en Qualité et une fonction d’Adjoint de Direction, je souhaite donner un nouvel élan à ma carrière en exerçant le métier d’Adjoint de Direction ou Directeur Hébergement dans un établissement 4 étoiles.
Je souhaite mettre mes compétences commerciales, mes connaissances en yield management, dans la Qualité et dans l’accueil de clients prestigieux au profit d’un hôtel de standing.
Mon goût du challenge, ainsi que mon sens de l’organisation, m’ont permis d’acquérir dans mes diverses fonctions, une bonne adaptabilité.
Me tenant à votre disposition pour un entretien à votre convenance, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
