Août 2009 à Nov2009
CONTROLEUR DE GESTION – Etablissements COSTES
audit et contrôle de gestion de plusieurs établissements
L’appart - Rival de luxe - Corso et Hôtel Amour
Nov 2008 à Août 2009
ADJOINTE DE DIRECTION - Hôtel Misterbed de Bagnolet
Etablissement 2 étoiles - 163 chambres
Sept 2005 / Nov 2008
ADJOINTE DE DIRECTION - Hôtel Restaurant Campanile de Corbeil-Essonnes.
Etablissement 2 étoiles - 89 chambres - 110 places assises au restaurant
Gestion et organisation des différents secteurs de production (hébergement et restauration) en respectant les normes et procédures ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.
Travail dans l’optique de satisfaire la clientèle.
Réalisation des commandes et inventaires.
Anime et gère une équipe.
Forme et aide au recrutement.
Réalise les payes et le suivi des dossiers du personnel en respectant la législation du travail.
Assure la commercialisation (démarche téléphonique, prospection d’entreprise, mailings…)
Négocie les contrats.
Veille et participe à la réalisation des chiffres commerciaux.
Maîtrise la comptabilité quotidienne et de fin de mois.
Suivi des débiteurs (relance et encaissement)
Juil. 2005 / Sept 2005
ADJOINTE DE DIRECTION - Hôtel Restaurant Campanile de Meaux.
Etablissement 2 étoiles - 50 chambres - 70 places assises au restaurant
Août 2003 / Sept 2004
EXTRA - Hôtel Restaurant Campanile de Soissons
Femme de chambre - Serveuse - Réceptionniste
Avril - Août 2003 STAGIAIRE - Hôtel Mercure Reims Cathédrale
Réception, Salle et Cuisine
Diplome(s) :
Sept 2003 / Juin 2005
BTS Hôtellerie-restauration gestion et de mercatique
Lycée hotelier de soissons
Sept 2001 / Juin 2003
BAC Littéraire (option italien)
Lycée Paul Claudel Laon
Motivations :
Durant quatre années, j’ai exercé la profession d’adjointe de direction dans différentes entreprises. Ce poste polyvalent m’a permis d’acquérir de nombreuses compétences (connaissance de différents centre de production, en management, commercial et comptabilité) que je souhaite enrichir dans une organisation et une dimension différente.
Mes qualités sont mon dynamisme, ma rigueur, mon sens des responsabilités et mon autonomie.
