84-Vaucluse, 66-Pyrénées Orientales, 34-Hérault, 31-Haute-Garonne, 30-Gard, 13-Bouches du Rhone
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
01/01/2010
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Francais, Espagnol, Anglais
Expérience professionnelle :
* 2005 - 2009 : Responsable commerciale et marketing, Hôtel Duquesa de Cardona (hôtel 4*, indépendant), Barcelone, 40 chambres, 2 salons de réunion, différents points de vente de restauration. Cette fonction recouvrait différents champs d’activité et de responsabilité :
- La gestion (négociation, contrat, suivi de production, démarchage) des différents canaux de vente (TT.OO., IDS, corporate, représentants hôteliers, centrales de réservations, agences de voyages, page web hôtel)
- Le plan commercial et la politique tarifaire annuel
- Le yield management en coordination avec le chef de réception et l’agent de réservations
- Les déplacements salons, workshops, sales calls
- La relation presse et guides
- Le développement internet : gestion de la page web de l’hôtel et marketing web 2.0
- La gestion du budget commercial et marketing
- La création d’une newsletter trimestrielle
* 2002 - 2003: Commerciale externe, Hôtel Olympia (hôtel 4*, chaîne Solvasa), Valencia, 167 chambres, 7 salons (1850 m² au total), 1300 pers. max. en style banquet. Dans ce poste j’étais charger de :
- Gérer un portefeuille clients (corporate, agences de voyages, agences d’événementiels, centrales de réservations)
- Développement d’une nouvelle clientèle que ce soit en corporate ou en agences de voyages et centrales de réservations
- Gérer notre présence dans les IDS
- La politique commerciale à tenir (contrats à l’année avec les centrales de réservations, promotions, politique tarifaire, évènements publicitaires,…)
* 1999 - 2002 : Coordinatrice Conférences et Banquets, Melia Avenida America (hôtel 4*, chaîne Sol Melia), Madrid, 322 chambres, 30 salons (7000 m² au total), 1000 pers. max. en style théâtre, 800 pers. max. en style banquet. Mon poste consistait à :
- Etablir des propositions tarifaires aux clients pour un événement déterminé,
- Assurer le suivi des dossiers confirmés et accompagner le client dans l’organisation de sa manifestation,
- Etablir la facturation des évènements en charge,
- Assister la responsable Conférences et Banquets.
* 1997 - 1999 : Responsable Conférences et Banquets, Copthorne Paris Charles de Gaulle (hôtel 4*, chaîne Millennium Hotels and Resorts), Paris, 237 chambres, 9 salons, 300 pers. max. en style théâtre, 200 pers. max. en style banquet. Mon poste consistait à :
- Définir le budget, la politique tarifaire du département en collaboration avec la Directrice commerciale,
- Mettre en place une stratégie commerciale afin de réaliser les objectifs budgétaires,
- Encadrement d’une équipe de 3 personnes,
- Etablir des propositions tarifaires aux clients pour un événement déterminé,
- Assurer le suivi des dossiers confirmés et accompagner le client dans l’organisation de sa manifestation,
- Etablir la facturation des évènements en charge,
- Assister la Directrice commerciale.
* 1996 - 1997 : Assistante Commerciale, Service Evénementiel, Paris expo (Parc des Expositions Porte de Versailles), Paris. Mon poste consistait à assister au niveau administratif le chef de service et les 4 commerciaux dans leur travail (vente des salles et halls d’expositions).
Participation à l’élaboration d’un logiciel facilitant la gestion du planning des salles et le traitement des demandes des clients.
Diplome(s) :
* 1996 : Maîtrise de gestion hôtelière (management hôtelier, marketing et stratégie d’entreprise), Ecole de Savignac, Périgueux.
* 1993 : Diplôme Universitaire de Technologie en Gestion des Entreprises et des Administrations (D.U.T. en G.E.A.), Perpignan.
* 1991 : BAC D (mathématiques, sciences physiques, sciences de la nature), mention Assez Bien, Nîmes.
Motivations :
Forte d’une expérience de 13 ans dans le secteur de l’hôtellerie « haut de gamme », j’ai occupé différentes fonctions au sein des départements commerciaux jusqu’à ce jour où j’assumais, depuis 4 ans, la responsabilité commerciale et marketing dans un hôtel de charme (4 étoiles) à Barcelone.
Ma carrière professionnelle s’est essentiellement déroulée dans de « gros porteurs », mais depuis avril 2005 j’ai opté pour les hôtels de charme et les hôtels boutiques de haute catégorie. De retour en France, pour des raisons personnelles, je souhaite continuer á travailler pour ce type d’établissement qui correspond á ma perception de la qualité du service hôtelier.
Mes objectifs professionnels sont d’apporter aujourd’hui mon expérience à une nouvelle structure afin de participer à son développement dans la durée et aussi de conforter mon savoir-faire dans un poste à responsabilité comme celui :
- d’adjointe de direction ou de directrice (selon la taille de l’établissement)
- ou de responsable du département commercial et marketing poste que j’occupais jusqu’á maintenant.
Ma recherche s’oriente actuellement dans le sud de la France, de préférence le Gard, l’Hérault, le Vaucluse, les Bouches du Rhône.
Mes prétentions salariales dépendraient de l’importance de l’établissement, et des fonctions qui me seraient attribuées.
J’espère que ma candidature suscitera votre intérêt. Je suis à votre entière disposition pour vous apporter, lors d’un entretien, toutes les informations complémentaires que vous souhaiteriez obtenir sur mes motivations de changement et mon projet professionnel.
