1 Mai 2009-20 Aout2009
-Stage dans la société JET SET (discothèque LIVING et BORA BORA, lounge VANILLA et le restaurant BONAPARTE) comme un contrôleur de gestion et de service.
23 février-30 Avril 2009
-Stage a l`hôtel KARTHAGO EL KSAR-SOUSSE**** au de service financier (receving, économe, et contrôleur).
02 juillet-14 juillet 2008
-Stage a l`hôtel CARIBBEAN WORLD**** au département restauration comme un serveur.
semptembre2008
Travailler au restaurant "kobt enhass" comme un serveur.
Aout2008
Travailler dans le palais présidentiel de la Tunisie comme un serveur.
Octobre 2007-janvier 2009 :
Restaurant ‘Le Carthage’ Tunis, Tunisie
Commis puis Chef de rang. Mes études étant basées sur l’alternance, j’y ai passé toutes mes semaines de pratique. C’est le restaurant d’application de mon école.
Mission : Dirigeant 2 commis pendant le service, je devais gérer mon rang de la prise de commande à l'encaissement.
Moyens : Restaurant gastronomique français de 70 couverts.
Bilan : Développement de mes capacités relationnelles pour pouvoir fidéliser la clientèle, apprentissage des différentes techniques de service
Diplome(s) :
Diplôme licence appliquée en technique hôtelières
Spécialisation : RESTAURATION
istitut des hautes etudes touristique de sidi dhrif
Motivations :
Professionnel accompli polyvalent et enthousiaste, je suis fortement intéressé par un challenge ambitieux me permettant de justifier mes compétences. Sachant parfaitement encadrer et motiver une équipe, et faisant preuve d’altruisme et de pédagogie je privilégie fortement la communication afin de travailler son potentiel.
Informatique :
Logiciels : Microsoft Office (Word, Excel, Point), Adobe Photoshop
Maîtrisés : navigation internet Firefox.
Langues :
Arabe : Maternelle
Français : excellent
Anglais : Bon niveau
Allemand : niveau moyen
Divers :
Voyages : Allemagne
Sport : football, tennis, natation
J'aime la musique et le cinéma
Permis B
