Informations personnelles
Date de naissance : 01/ 03/ 1961
Lieu de naissance : Monastir
Age : 48 ans
Situation familiale : marié, père de 4 enfants.
Etudes :
1979 : Diplôme CAP (Ecole Hôtelière de Monastir).
1980 : Attestation Brevet de Technicien hôtelier.
Expériences professionnelles :
1980 -1984: Hôtel Jokey Club
1985 – 1992: Hôtel Hayatt Regency Monastir (Restaurant + Banquet +Room service)
1992: Hôtel Habib Monastir (1er Maître d’hôtel)
1993 : Hôtel Riviera (1er Maître d’hôtel)
1994-2005 : Hôtel AMIR PALACE (directeur des salles/ Restaurants Duty manager)
2005: Hotel Calimera (Assistant Food & Beverage Manager)
2007: Stage et Attestation « Service de prestige en restauration gastronomique » à l’institut Paul Bocuse à Lyon (France).
2009: passage club med Marrakech & une saison a Djerba Club med
Décembre 2009-janv 2010: club house manager à UAE ras al khayma.
Langues lues, écrites & parlées :
Arabe
Anglais
Allemand
Français
Divers :
Connaissance parfaite du programme : hygiène- HACCP.
Diplome(s) :
Informations personnelles
Date de naissance : 01/ 03/ 1961
Lieu de naissance : Monastir
Age : 48 ans
Situation familiale : marié, père de 4 enfants.
Etudes :
1979 : Diplôme CAP (Ecole Hôtelière de Monastir).
1980 : Attestation Brevet de Technicien hôtelier.
Expériences professionnelles :
1980 -1984: Hôtel Jokey Club
1985 – 1992: Hôtel Hayatt Regency Monastir (Restaurant + Banquet +Room service)
1992: Hôtel Habib Monastir (1er Maître d’hôtel)
1993 : Hôtel Riviera (1er Maître d’hôtel)
1994-2005 : Hôtel AMIR PALACE (directeur des salles/ Restaurants Duty manager)
2005: Hotel Calimera (Assistant Food & Beverage Manager)
2007: Stage et Attestation « Service de prestige en restauration gastronomique » à l’institut Paul Bocuse à Lyon (France).
2009: passage club med Marrakech & une saison a Djerba Club med
Décembre 2009-janv 2010: club house manager à UAE ras al khayma.
Langues lues, écrites & parlées :
Arabe
Anglais
Allemand
Français
Divers :
Connaissance parfaite du programme : hygiène- HACCP.
Motivations :
Informations personnelles
Date de naissance : 01/ 03/ 1961
Lieu de naissance : Monastir
Age : 48 ans
Situation familiale : marié, père de 4 enfants.
Etudes :
1979 : Diplôme CAP (Ecole Hôtelière de Monastir).
1980 : Attestation Brevet de Technicien hôtelier.
Expériences professionnelles :
1980 -1984: Hôtel Jokey Club
1985 – 1992: Hôtel Hayatt Regency Monastir (Restaurant + Banquet +Room service)
1992: Hôtel Habib Monastir (1er Maître d’hôtel)
1993 : Hôtel Riviera (1er Maître d’hôtel)
1994-2005 : Hôtel AMIR PALACE (directeur des salles/ Restaurants Duty manager)
2005: Hotel Calimera (Assistant Food & Beverage Manager)
2007: Stage et Attestation « Service de prestige en restauration gastronomique » à l’institut Paul Bocuse à Lyon (France).
2009: passage club med Marrakech & une saison a Djerba Club med
Décembre 2009-janv 2010: club house manager à UAE ras al khayma.
Langues lues, écrites & parlées :
Arabe
Anglais
Allemand
Français
Divers :
Connaissance parfaite du programme : hygiène- HACCP.
