Juillet - août 2004: 2 mois de travail en cuisine dans le restaurant 'Amarine' au Luxembourg.
2005 - 2006:
- 5 stages d'une durée de 2 semaines aux postes suivants: cuisine, service, économat, au sein de l'hôtel Mercure ainsi que dans le restaurant gastronomique 'l'Adresse' à Bordeaux
- 28 mai - 30 septembre: 4 mois de stage au sein du relais&château 'La Posta Vecchia' en Italie en pâtisserie.
Diplome(s) :
Licence en géographie en 2002
Préparation d'un Master en Management d'Hôtellerie, retauration et tourisme à l'institut Vatel de Bordeaux
Motivations :
Ayant presque fini mon année de Master, je suis à la recherche d'un emploi au sein d'une entreprise dynamique afin d'évoluer et d'enrichir mon expérience professionnelle.
La préparation du diplôme de Management au sein de l'Institut Vatel m'a permis d'explorer le monde de l'hôtellerie de par les stages que j'ai été amenée à effectuer.
Grâce à mon stage en Italie, j'ai pû développer fortement mes connaissances en pâtisserie ainsi que dans la langue italienne.
