Depuis Janvier 2007 : Directeur Adjoint à l’Hôtel MERCURE SAINT JEAN (Strasbourg), Responsable de la Réception, des séminaires, du Yield management, de la gestion du personnel, des commandes, du commercial, des salaires, des groupes et des débiteurs
2005-2007 : 1er Réception à l’hôtel BALLADINS (Strasbourg), assistant du Directeur, responsable des plannings personnels, gestion des débiteurs et des groupes, gestion des sites Internet
2004-2005 Réceptionniste à l’hôtel Mercure SAINT JEAN (Strasbourg), accueil des clients, prise de réservation, aide au service Petit Déjeuner, service du bar
2003-2004 : Responsable du Restaurant l’ESTAMINET (Lingolsheim), gestion de l’équipe de salle et de cuisine, commandes fournisseurs, contrôle qualité en amont et en aval.
2003 : Chef de Rang Restaurant l’ELEGANT (Strasbourg), service en salle et toutes les taches s’y rattachant.
Je souhaite vivement participer à l'expansion d'un Hôtel dans un contexte commercial concurrentiel.
A cet effet, le poste de Directeur d'hôtel que vous décrivez va tout a fait dans le sens de mes aspirations professionnelles.
Mes trois années d'expériences récentes et ma connaissances du marché Strasbourgeois, m'ont permis de mettre à profit mes qualités d'autonomie et de gestionnaire.
Sportif, je sais m'engager entièrement pour réussir.
Je serais enchanté de développer avec vous sur ces différents points ainsi que la question de mes prétentions lors d'un entretien.
Dans l'attente de vous rencontrer, je vous prie d'agréer, Monsieur, l'assurance de mes salutations distinguées.
