Grande Bretagne, Amérique du nord, Asie, Allemagne, Andorre, Belgique, Danemark, Espagne, Grèce, Irlande, Italie, Monaco, Pays-bas, Portugal, Suisse, France entière
Standing :
Restaurant à thème
Date de disponibilité :
01/03/2010
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Espagnol, Anglais, Francais
Expérience professionnelle :
Professeur de cuisine. Mandanlay School pour amateurs.
Caracas, Venezuela.2009, 6 mois
Catering (traiteur et cuisinier pour évènements privés).
Caracas, Venezuela.2008-2009
1 ans
Chef Cuisiner. Restaurant La Verbena, Cuisine Espagnole.
Shanghai, Chine.2006-2008
2 ans
Collaboration avec le Consulat Général du Venezuela à Shanghai pour la préparation d’événements.2006-2008
2 ans
Consultant (Accompagnement de l’ouverture du restaurant).
Café de las Estrellas.
Caracas, Venezuela.2005-2006
3 mois
Cuisiner. Pâtisserie Santa Catalina, Desserts typiques de la région de Valence, Espagne.
2005
2 mois
Chef de Partie (cuisinier). Restaurant Amado Mio, Cuisine Méditerranéenne. Valence, Espagne.2004-2005
14 mois
Chef de Partie (cuisinier). Restaurant ElRall, Spécialités de la région de Valence, Espagne.
2002-2004
2 ans
Apprenti pâtissier.
Restaurant Phileas Fogg et BenFet, Cuisine Internationale et régionale. Valence, Espagne.2001-2002
9 mois
Apprenti cuisinier.
Restaurant Ara. Nouvelle cuisine.
Caracas, Venezuela.
2000
2 mois
Diplome(s) :
Diplôme de Technicienne de Cuisine.
École d’hôtellerie et de tourisme de Valence. Valence, Espagne.
Stages de formation théorique et pratique.
Bachelor of Science (équivalent baccalauréat scientifique).
Lycée San Augustin, Caracas, Venezuela. Approuvé par le Ministère de l'éducation d’Espagne.
Motivations :
Enrichir mon expérience dans différents types de cuisines, et ainsi développer mes compétences dans ce domaine.
