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CV Pizzaiolo Toute la France
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Emploi(s) recherché(s) :
Directeur adjoint, Chef de cuisine, Pizzaiolo
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
00/00/0000
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Allemand, Anglais
Expérience professionnelle :
Paul Bataille
bpaul036@hotmail.com 41 ans
Nationalité française
en couple .un enfant
 00237 97 06 46 90

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
decembre 2008 – dec 2009 chef cuisinier et autres fonctions
restaurant « le cercle gourmand » a kinshasa en RDC
www.lecerclegourmand.net
Octobre 2007 – juin 2008 chef cuisinier et directeur adjoint
Hotel residence paul ndama a koulamoutou (gabon)
Avril 2007 septembre 2007 etude sur les recettes et habitudes alimentaire a yaoundé (cameroun)
Oct.2006 –avril 2007 etude sur les recettes et habitudes alimentaire dans les caraibes et
guyane ( amerique du sud)
2004-oct 2006 chef cuisinier
Brasserie restaurant de la hall a mions (69)
1997_2004 chef Cuisinier
Restaurant “Le Régal ” à mions (69)
1996 - 1997 Second de cuisine
Restaurant “ Au Bureau ” à Saumur (49)
1994 - 1995 chef Cuisinier ‘cuisinine italienne et francaise’
Restaurant “ La Taverna ” St Laurent de Mûre (69)
1993 - 1992 chef Cuisinier
Sté de restauration “ Minibuffet ” à Bern (Suisse)
Chef saucier
Hôtel restaurant “ Drei Koenig ” à Bale (Suisse)
Second de cuisine ‘cuisine italienne’
Restaurant “ Pomodoro ” à Bale (Suisse)
1 - 1991 chef Cuisinier
Restaurant “ Atlantis ” à Bale (Suisse)
Chef de partie ‘cuisine italienne et francaise’
Restaurant “ Pomodoro ” à Bale (Suisse)
1989 – 1990 chef cuisinier
Hôtel Restaurant “ Le Lion d’Or ” à St Louis (68)
1988 - 1989 Chef de partie (11/88 au 02/89)
Restaurant “ Landgasthaus Bad Eptingen ” à Eptingen (Suisse)
Chef Cuisinier Restaurant “ Le Colombier ” à Bartenheim (68)
FORMATION
CAP de cuisinier (1986)
Diplome(s) :
cap de cuisine (1986)
Motivations :
.....................................................................................
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