De juillet 2009 à aujourd’hui : Cuisinier (Cuisine Française)
Restaurant : le Bistrot Bourguignon, Beaune, France.
Entre Noël et la nouvelle année 2009 : Stage en cuisine
Restaurant : le Benaton, Beaune, France. (1macaron Michelin)
Août 2008 à juillet 2009 : Année de formation en gestion culinaire (Cuisine
Créole, Cajun) Hôtel Intercontinental, Nouvelle Orléans, États-Unis.
Juin 2005 à Juillet 2008 : Chef de partie, spécialisé en Cuisine Asiatique (Vietnamienne, Indienne et Chinoise) Blue Ginger au Taj West End, (A groupe of The Leading Hotels of the World) à Bangalore, Inde.
Diplome(s) :
• Décembre 2007 : Cours de français à Alliance Française de Bangalore équivalant de B1 (DELF, un niveau du Cadre Européen Commun de Référence).
• Juin 2005 : Diplôme d’hôtellerie à Srinivas Collège of Hôtel Management, Mangalore, Sud Inde.
• Etudes générales : En 2001 bac +2 + 4 ans d’études hôtellerie.
Motivations :
Cuisinier et amoureux de la France, je postule pour un emploi dans votre établissement afin de diversifier ma formation professionnelle. Vous pouvez constater que je suis un jeune cuisinier enthousiaste avec beaucoup de motivation et de talent pour apprendre mais aussi partager mes connaissances dans différents cuisines Asiatiques et Américaine.
De plus, l’esprit d’équipe et le relationnel que j’ai développés au cours de mes différentes expériences professionnelles, mais aussi mon sens de l’initiative me permettront d’intégrer votre équipe tout en vous apportant mon dynamisme, ma créativité et mon enthousiasme.
Dans l’attente d’une réponse positive de votre part, et en vous remerciant de bien vouloir porter votre attention sur ma candidature.
