2006-2009 gérante restaurant traditionnel gestion du personnel élaboration des menus accueil des clients gestion administrative de l'établissement
1990-2006 direction Hôtel de l’Odéon (75006) 3 étoiles 29 ch
Développement de la clientèle, en charge des contrats et du suivi des débiteurs, des relations agences, tour-opérators
1987- août 89:Hôtel de l’Univers (75006) 3 étoiles 34 chambres :
Directrice
Personnel : 10
Gestion du personnel, développement de la clientèle
1985-1987: Hôtel les Jardins d’Eiffel (75007) 3 étoiles 80 chambres :
Assistante de direction,
Personnel : 16
Ouverture et lancement de l’hôtel après rénovation complète essentiellement clientèle d’affaires
Mai à septembre 1985: Hôtel Primavéra (75014) 3 étoiles 70 chambres :
Gouvernante
Personnel : 14
Ouverture de l’hôtel après rénovation complète
1976-1985 Commerçante en nom propre (fleuriste)
Diplome(s) :
1975 Bac+2 diplôme de gestion et administration Ecole Hôtelière de Lausanne (Suisse)
Motivations :
Un intérêt prononcé pour les différentes facettes que comportent la direction d'un hôtel (Organisation et tenue de l'hôtel, commercialisation, fidélisation des clients, définition de plans d'actions stratégiques, management d'équipe
Animer l'ensemble du personnel
Assurer la qualité des prestations fournies : liée à une bonne gestion administrative.
Atteindre les objectifs fixés par le groupe : grâce à ma sensibilité commerciale et à ma culture du résultat.
Maintenir et développer le chiffre d'affaires, grâce à la mise en place d'actions innovantes.
