Chef de cuisine expérimenté.
depuis 2006 : consultant technique, chef chez des particuliers, créations, remplacements en restauration...
2004 à 2006 chef dans le bistrot de Michel SARRAN à Toulouse.
2002 à 2004 second en gastronomie chez Dominique TOULOUSY à Toulouse.
2000 à 2002 chef chez reine Sammut puis les frères Pourcel sur Avignon...
Diplome(s) :
CAP BEP Hotellerie option Cuisine
Motivations :
Mon niveau en langues anglaises et espagnoles est de valeur "notion"; et mon enthousiasme en cuisine est certain. J'ai la passion des mets.