Depuis 12/2007 - Second de cuisine Hippopotamus
06/2006-11/2007 - Chef de partie - Hippopotamus
01-05/2006 - Mission Interim Adecco
12/2005 - Chef de partie Arpége
09-11/2005 - Chef de partie Warwick
2003-2005 - Apprentissage Ministére des affaires étrangères
2001-2003 - Apprentissage Poulbot Gourmet - Paris
Diplome(s) :
2003-2005 - BAC PRO restaurant - EPMTTH Paris 17eme
2001-2003 - BEP restaurant option cuisine - EPMTTH Paris 17eme
Motivations :
Fort d'une expérience enrichissante dans différentes cuisines avec des modes de gestion variés, je souhaite évoluer vers des postes où je pourrais transmettre mon expérience, mais aussi, encore apprendre d'autre ficelles de ce métier.