EXPERIENCES PROFESSIONNELLES ET STAGES
Du 22/12/09 au 25/04/10 : Club Méd de Tignes Val Claret :CDD saissonier. Tignes Val Claret, Haute savoie (73).
Du 04 septembre 2009 :Hôtel restaurant CAMPANILE. Début d’un CDD de remplacement à temps partiel jusqu’au 03 mars 2010. Démission le 29 octobre 2009. Évreux (27).
Du 21/04/09 au 03/09/09 :Hôtel restaurant CAMPANILE. CDD à temps complet de remplacement. Evreux (27).
Du 01/02/09 au 16/02/09 :Hôtel restaurant ALTINA. Extra. Pacy sur Eure(27).
Du 15/12/08 au 10/01/09 :Hôtel restaurant LE GRAND HOTEL.CDD saisonnier. Valloire, Haute Savoie (73) .
Du 24/04/08 au 04/07/08 :Restaurant crêperie LEPI DE BLE. CDD saisonnier. La Rochelle (17).
Du 14/04/08 au 22/04/08 :Hôtel restaurant LE RUPELLA. Extra. La Rochelle (17).
Mois de novembre 2007 :Hôtel restaurant LE CHATEAU DE BRECOURT. Stage en restauration. (27).
Du 01/07/07 au 31/08/07 :Restaurant L ENTRACTE. CDD saisonnier. La Rochelle.(17).
Au mois de juin 2007 :Restaurant le ROLAND GARROS. Stage pendant le tournoi. Paris (75).
Mois de mars 2007 : Hôtel restaurant ALTINA. Stage en salle. Pacy sur Eure. (27).
Mois de novembre 2006 :LA CROIX ROUGE. Stage en cuisine de collectivité. Paris (75).
Du 01/07/06 au 31/07/06 :PUB restaurant LE BLACK BIRD. CDD. Ezy sur Eure. (27).
Mois de février 2006 : Restaurant LE MANOIR D’ANET. Stage en salle. Anet (27).
Mois de Juin 2006 : Hôtel restaurant LA VILLA DES HOUX. Stage en salle. Aumale (76).
COMPETENCES
1 Serveur
2 Demi-chef de rang
3 Limonadier
4 Accueil de la clientèle
5 Service au bar
6 Mise en place de la salle de restaurant
7 Pratiquant de plusieurs types de service (a l’anglaise, à l’assiette, découpage, flambage au guéridon)
8 Service banquet
9 Bonne présentation vers les clients
Diplome(s) :
BEP obtenue en 2006 - 2ans en tant que serveur au lycée J.B décretot à Louviers.(27)
Niveau BAC PRO de 2006 à 2008,formation de chef de rang au lycée de Camille Claudel à Mantes la ville(78)
Motivations :
Madame, Monsieur
Objet : Candidature pour un emploi de serveur ou chef de rang.
Après mes différentes expériences, j'ai appris à établir une communication avec les clients, mais aussi avec le personnel quel qu’il soit, ou encore, j’ai su respecter les consignes HACCP et l'entretien des lieux, lors de mes précédents emplois.
Mon cursus scolaire ainsi que mes expériences m'a permis d'évoluer dans mon domaine, mais l’expérience dans un établissement comme le votre peut élargir mes connaissances dans le métier que j’ai choisi.
Enfin, disponible immédiatement, je reste à votre disposition pour un éventuel entretien.
Dans cette attente, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations
respectueuses.
