de 1999 a 2010 maitre d'hotel a escp chambre de commerce et d'industrie de paris de 1980 a 1999 maitre c(hotel au salon delbor(mariages, banquets, seminaires) de 1968 a 1980 apprentissage dans restaurant familial a paris 14eme'apprenti,commis de salle puis chef de rang)
Diplome(s) :
cap restauration hotellerie
Motivations :
j'ai eu l'opportunite de grimper les echelons petit a petit la maitrise du terrrain est un atout qui ma rendu fort aupres de mes collaborateurs la creation d'une confiance mutuelle qui me permet d'etre la locomotive qui fait avancer les wagons de plus je n'hesite pas a relever les manches afin d'aider mes equipes sur le terrain a faire de l'evenement de mon client une reussite
totale.
