Avril-Juillet 2010: Stage au sein d’un Hôtel, Terminus Béziers.
Missions :
- Accueil et conseils clients.
- Gestion du personnel (gestion des plannings, liste des tâches, contrôle des chambres…).
- Gestion des stocks (coté hôtel et côté restaurant).
- Gestion du planning de réservations.
- Mise en place du petit déjeuner.
- Gestion de toute la partie restaurant (cuisine, service, facturation…).
- Facturation auprès des partenaires (Booking, Expedia …).
Avril- Juin 2009: Stage au sein d’une Agence d’Evénementiel, Airtist Montpellier.
Missions :
- Fonction Administrative : Renseignements clients, Création des dossiers clients, Gestion et développement des bases de données.
- Phoning pour la société auprès de professionnels.
- Prospection.
Nov.2008-Mai.2009: Organisation d’une journée dédiée aux anciens étudiants de l’IUT de Béziers et organisation d’une soirée « retrouvailles » (projet d’école)
Missions :
- Création, gestion et financement d’un projet.
- Rédaction d’un cahier des charges.
- Recherche (des anciens étudiants) et création d’une base de données les regroupant.
- Création d’un support de communication/ Recherche et rencontre avec les sponsors.
- Réalisation d’une étude de marché : élaboration d’un questionnaire de satisfaction (analyse du profil et des attentes des anciens étudiants quand à l’organisation de la soirée et à leur parcours professionnel), analyse des données à l’aide du logiciel Sphinx.
Mai. 2008: Stage d’observation dans une Agence Intérim, Adecco Béziers.
Missions :
- rencontre avec les intérimaires et propositions d’emplois.
Janv. 2007: Stage d’observation au côté de Commerciaux Itinérants, Concession Peugeot Béziers au service Pièces de Rechange.
Mission : purement commerciale.
Mai. 2007: Stage d’observation dans une Agence Immobilière, Cap Zéphyr à Agde.
Missions : Pige, visite d’appartements/maisons, prise de photos, signature de contrats.
ACTIVITES SAISONNIERES:
Juillet-Août 2007-2009: Responsable d’un stand de vente en fruits et légumes.
Juillet-Août 2008: Vendeuse dans une boutique sur Vias Plage.
Juillet-Août 2006: Cuisinière dans un Restaurant « Le Château Vert », Grau d’Agde.
Juillet-Août 2005: Accueil au camping « Hélios », Vias Plage.
Diplome(s) :
Sept.2009-à ce jour: Licence 3 (Bac plus 3) sciences de gestion option Hôtellerie Tourisme, ISEM Montpellier.
Juin 2009: Obtention du DUT Techniques de Commercialisation, IUT de Béziers.
Juin 2006: Obtention du Baccalauréat ES, Lycée Auguste Loubatières, Agde.
Motivations :
Etudiante en licence 3 (BAC plus 3) sciences de gestion option hôtellerie tourisme, à la faculté de l’ISEM de Montpellier, je suis à la recherche active d’un emploi dans le secteur de la restauration et plus particulièrement dans le domaine du management.
Pendant mes années d'IUT Techniques de Commercialisation, j'ai pu réaliser et manager un projet d'équipe, ce qui m'a permis de développer un bon relationnel et une forte capacité d'écoute.
J'ai également, grâce à ma formation actuelle, des connaissances en gestion (contrôle de gestion, analyse financière, comptabilité de gestion...).
De plus depuis deux mois j’effectue un stage dans un hôtel où je gère toute la partie management, la gestion des plannings ainsi que des stocks, la prise de rendez-vous, l’accueil des clients et la gestion de leur dossier administratif. De même je m’occupe de la mise en place du buffet petit déjeuner ainsi que toute la partie restauration le soir (préparation, service…).
Après mes quelques expériences dans la restauration, je suis persuadée que je veux commencer ma carrière dans ce secteur. J’aime le relationnel, la gestion et le travail en équipe.
Je suis dynamique, organisée, disponible.
J’ai encore beaucoup à apprendre et j’espère que mon âge ne sera pas un obstacle à votre décision car ma motivation est telle que je mettrais tout en œuvre pour atteindre les objectifs que vous me confierez.
J’espère sincèrement pouvoir participer à un entretien afin que vous puissiez évaluer mes compétences personnelles et professionnelles.
Dans l’attente, je vous prie d’agréer Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments distingués.
