• Chef de rang et sommelier, Restaurant Baco, Santiago, Chili (2009-2010)
• Chef de rang et sommelier, Hôtel Taillard, Goumoi, Doubs, France (2008)
• Chef de rang et sommelier, Restaurant Jofré, Santiago, Chili (2004-2007)
• Traducteur espagnol-français/français-espagnol pour Ruca Chalhuafe Lodge, Patagonie, Chili (2004)
• Maître-sommelier, Restaurant La Maison de France, Las Condes, Santiago, Chili (2002-2003)
• Administrateur, Cafetería El Mediterráneo, Ñuñoa, Santiago, Chili (2001-2002)
• Administrateur, Café de La Plaza, Plaza Ñuñoa, Santiago, Chili (1993-2001)
• Garçon, Hôtel Casino Grande Ville, Besançon, France (1991-1992)
• Animateur d’Activités Récréatives Maison Pour Tous de Montrapon, Besançon, France (1990-1991)
• Instructeur de Ski, Maison Pour Tous de Montrapon, Besançon, France (1988-1989)
PRATIQUE TECHNIQUE : Mécanique Industriel, Centre de Formation Planoise (1986-1987, Besançon, France)
Mécanique de Combustible Interne, Centre de Formation Planoise (1987-1988, Besançon, France)
SERVICE MILITAIRE : Verdun, France (1989-1990)
Motivations :
Monsieur , Madame .
Actuellement je vis a santiago du chili , avec de grande projection de venir m´installer a besançon ville ou jais vécu la plus part de mon enfance .
Pour pouvoir exsairser la proféssion de chef de rang , la quel je me dédic avec une grande passion .La relation , pouvoir satisfaire le client avec une bonne recommendation d´un plat ou d´un vin , de lui faire passer un agréable moment c´est le but que je recherche .
Et ceci me permais de continuer a exsaicer cette proféssion , l´art du service avec beaucoup de proféssialisme .
Je domine tres bien l´espagnole .
En l´attente a une réponce favorable de votre part , je vous pris de bien vouloir accepter mes salutation distingué.