1998 -2004 : Cuisinier et employé de restauration au Restaurant le «Seybousse» de Sidi bel Abbes
Responsabilités :
Élaboration des menus
Surveillance de la qualité des produits
Préparation des viandes et des poissons
Pâtisseries fines, desserts
Gestion des stocks, des commandes
Accueil et réception des clients
Observance des règles d'hygiène et de sécurité
2005- 2009 : Cuisinier au restaurant
«Le Grand Vizir» . Restauration Rapide
Responsabilités :
Préparation des plats rapides
Préparation des plats chauds
Service, tenue de caisse, plonge, hygiène et entretien des locaux.
Quelques autres emplois ayant également été exercés en annexe de la Restauration :
Peintre en bâtiment, Couturier.
FORMATION & SCOLARITÉ
1987 à 1991 : Enseignement secondaire au lycée des Frères Hamidates
1992 à 1993 : 1ère année de préparation à l'enseignement supérieur ( université de Djilali yabesse (Sidi bel abbès ).
2007-2009 : diplôme DEP1 de cuisinier à l' Institut d'enseignement professionnel de Siddi bel Abbès
COMPETENCES LINGUISTIQUES
Bilingue : Français/Arabe
-Langues étrangères :
Anglais ( très bon niveau. )
Allemand ( niveau intermédiaire.)
COMPETENCES INFORMATIQUES
-Maîtrise des outils bureautique Microsoft ( Outlook, word, excel )
-Navigateur Internet explorer, Firefox
DIVERS
-Permis voiture (permis B )
Vie associative :
-Encadrement des adhérents d'un centre de Remise en Forme _
«Club de fitness et de musculation ElFath» à Siddi bel Abbès.
Centres d'intérêts :
-Sport, Cinéma.
Culture et Littérature Française - Arts de la Table à la Française
Diplome(s) :
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
1998 -2004 : Cuisinier et employé de restauration au Restaurant le «Seybousse» de Sidi bel Abbes
Responsabilités :
Élaboration des menus
Surveillance de la qualité des produits
Préparation des viandes et des poissons
Pâtisseries fines, desserts
Gestion des stocks, des commandes
Accueil et réception des clients
Observance des règles d'hygiène et de sécurité
2005- 2009 : Cuisinier au restaurant
«Le Grand Vizir» . Restauration Rapide
Responsabilités :
Préparation des plats rapides
Préparation des plats chauds
Service, tenue de caisse, plonge, hygiène et entretien des locaux.
Quelques autres emplois ayant également été exercés en annexe de la Restauration :
Peintre en bâtiment, Couturier.
FORMATION & SCOLARITÉ
1987 à 1991 : Enseignement secondaire au lycée des Frères Hamidates
1992 à 1993 : 1ère année de préparation à l'enseignement supérieur ( université de Djilali yabesse (Sidi bel abbès ).
2007-2009 : diplôme DEP1 de cuisinier à l' Institut d'enseignement professionnel de Siddi bel Abbès
COMPETENCES LINGUISTIQUES
Bilingue : Français/Arabe
-Langues étrangères :
Anglais ( très bon niveau. )
Allemand ( niveau intermédiaire.)
COMPETENCES INFORMATIQUES
-Maîtrise des outils bureautique Microsoft ( Outlook, word, excel )
-Navigateur Internet explorer, Firefox
DIVERS
-Permis voiture (permis B )
Vie associative :
-Encadrement des adhérents d'un centre de Remise en Forme _
«Club de fitness et de musculation ElFath» à Siddi bel Abbès.
Centres d'intérêts :
-Sport, Cinéma.
Culture et Littérature Française - Arts de la Table à la Française
Motivations :
Le 22 /07/ 2010
Madame , Monsieur,
Actuellement à la recherche d'un emploi en France dans le domaine de la Restauration, je me permets de vous soumettre ma candidature pour un poste de CUISINIER (ou aide cuisinier).
Résident algérien, parfaitement bilingue ( Français/Arabe), connaissant bien la langue et la culture Française, je possède une solide expérience en cuisine Française et orientale. Je suis également entièrement disposé à accepter de venir travailler en France afin de vous apporter toute mon aide, et toutes mes compétences en ce domaine
Doté d'un réel esprit d'équipe, digne de confiance, très organisé et très consciencieux dans mon travail, je suis persuadé pouvoir apporter compétence, dynamisme et réussite dans la tâche (ou les tâches) que vous voudrez bien me confier.
Vous trouverez tous les renseignements concernant mon parcours professionnel sur le CV que je vous joins à ce courrier.
Dans l 'attente d'une réponse de votre part, je me tiens à votre entière disposition. Je vous remercie également pour l'attention que vous avez prêtée à ma candidature et vous prie de bien vouloir accepter mes salutations distinguées.
