depuis 01/2006 Chef gérant chez Toques et prestige.
en 2005 chef gérant chez Apetito.
en 2004 chef gérant chez Houlé restauration
1993/1995 chef de cuisine sodexho (cuisine centrale).
1991/1993 chef de production Eurest
Diplome(s) :
CAP de cuisine obtenu en 1979 aprés 3 années à l'école hotelière de Mazamet (81 Tarn)
Motivations :
J'aimerai trouver un poste a responsabilités,qui preserve ma vie familliale.